開催終了第六回益救神社手つくり市
詳細
2010年09月12日 10:48 更新
いつもいつもありがとうございます。
屋久島の奈央です。
第６回目の手づくり市は９月１９日です。
一緒に外で楽しみましょう。
２０１０年９月１９日 ８時から１３時まで 宮之浦益救神社境内 小雨決行
出店募集・・・・・出店料１０００円
心のこもった手づくり品、美味しいたべもの、青空ギャラリー、アート作品、ワークショップ、無農薬の野菜や果物、花、苗木、フリーマケット、 郷土菓子
子どもギャラリー、子どもショップ・・・こちらは出店料無料！
くわしくはお問い合わせください。
出店者参加お申し込み＆お問い合わせは ０９９７−４５−２３４０ 手つくり市の会 サトウ
第６回手づくり市 出店者
森旅工房
カイホー屋
たかのフリーマーケット
他
子どもギャラリー
カフウ
出店者が22店ぐらいになったら締め切る予定でいます。
出店希望の方はお早めにご連絡を下さいね。
さぁ〜、第６回もたのしんでいきます！
みなさまのご来店お待ちしおります。
ありがとうございます。
屋久島の奈央です。
第６回目の手づくり市は９月１９日です。
一緒に外で楽しみましょう。
２０１０年９月１９日 ８時から１３時まで 宮之浦益救神社境内 小雨決行
出店募集・・・・・出店料１０００円
心のこもった手づくり品、美味しいたべもの、青空ギャラリー、アート作品、ワークショップ、無農薬の野菜や果物、花、苗木、フリーマケット、 郷土菓子
子どもギャラリー、子どもショップ・・・こちらは出店料無料！
くわしくはお問い合わせください。
出店者参加お申し込み＆お問い合わせは ０９９７−４５−２３４０ 手つくり市の会 サトウ
第６回手づくり市 出店者
森旅工房
カイホー屋
たかのフリーマーケット
他
子どもギャラリー
カフウ
出店者が22店ぐらいになったら締め切る予定でいます。
出店希望の方はお早めにご連絡を下さいね。
さぁ〜、第６回もたのしんでいきます！
みなさまのご来店お待ちしおります。
ありがとうございます。
コメント(4)
2010年09月18日 17:45
出展者の追加あります〜〜
OHANA CAFE
毎度おなじみの永田のOHANA CAFEです。
永田の清流で育てられた無農薬、無化学肥料の自家製野菜を使ったスローフードの屋台です。
屋久島で取れた元気なお野菜を中心にしたメニュー
メニュー パリパリ釜焼きピザ/季節のパスタ
手づくり市だけの限定 休日のブランチプレート
（天然酵母のハーブパンのトースト ラタトィユまたは野菜のカレー風味煮込み
島モモと姫イチジクのジャム 平飼い自然卵のスクランブルエッグ）
※内容は当日若干変更があるかもしれません。
ドリンク類 スウィーツ類もあるかも・・・
無農薬無肥料栽培のオリジナルブレンド茶・ウーロン茶の販売
ナチュラルまたは安心な材料のみの無添加手づくり石鹸と化粧品類
自家製酵母のパンを使ったホットサンドは サバ節、バナナ、クリームチーズの三種類
冷たいお飲物も各種ご用意しています。
体も心も元気になるメニューです。 益救神社で遅い朝食はいかがですか？
みなさまのご来店をお待ちしています。
2010年09月18日 17:47
出店者の追加です。
けい水産
こんにちは。さかなくんせい けい水産です。屋久島でたくさんとれるトビウオやシイラ、ダツなどで燻製を作っています。
私は、以前トビウオ漁船の乗組員をしていました。そして、漁獲した魚一匹残らず大事にしたいと思い、くんせい作りを手がけるようになりました。さかなをより多くの人々に食べてもらいたい！おいしいと喜んでもらいたい！という思いで作っています。
私の作り方は、新鮮な魚を材料に、化学調味料や薬品は使わず、当然、安心の食を提供して参ります。また、環境に適した作り方を目指し、くん煙材も、間引きや剪定で出た広葉樹を煙の材料としていて、手間ひまはかかりますが、ガスは使用しておりません。
この こだわりのくんせい作りに喜びと充実感を覚えながら作っております。
さかなも樹も種を大事に守り、持続可能なくんせい産業を屋久島から！と夢を抱いて挑戦していきます！
おいしさの4ポイント
?屋久島産とれたての魚を新鮮なうちに加工
?塩はこだわりの自然海塩「海の精」使用
?くん煙材も屋久島産（桜を主に使っています）
?浸透圧脱水シートを使った低温熟成製法
お召し上がり方
そのまま生でおいしく食べれるように作っています。皮をむいて、どうぞそのまま味わってください。
皮はあぶって食べるとおいしいです。
小骨をとって、うすく切って、パスタの具やサラダ、サンドイッチなどにもあいます。酒の肴にもってこいとのご意見多数！
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