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開催終了 手羽先で作るサムゲタンとちゃんこ鍋を作りましょう!

詳細

2016年09月05日 23:14 更新

笠原シェフ流、かんたんサムゲタンを作ります!もう一品は、伊勢ノ海部屋監修のソップ炊き(ちゃんこ鍋)を作りします!

☆サムゲタンは鶏を丸ごと使う料理で家庭で作るのは大変てすが、笠原流なら手羽先を使って、家庭で簡単にサムゲタンが作れます。
土鍋で炊くお粥です。とても簡単にできて美味しいですよ!

体を温めたい時、風邪を引いた時に食べるのはもちろん、更にコラーゲンたっぷりなので女性にもオススメです。

☆ソップ炊き(ちゃんこ鍋)  相撲ツアーに参加した時に、伊勢ノ海部屋のちゃんこ鍋を食べました。レシピを貰いました。食べて とても美味しかったです。冷蔵庫にある物でも美味しくできると思います!

会費ですが、人数にも よるので未だ分かりませんが、1人1000円もかからないと思います!

今回で4回目ですが、皆でワイワイ楽しく作ってます!

喫茶ツヅキも恒例となりました。今度は美味しい かき氷を食べようかな?

初めて参加される方はカフェオレのパフォーマンスの体験をオススメします!とても楽しいですよ!( v^-゜)♪

喫茶ツヅキの参加は自由です。時間は13時半〜15時半頃までの予定です!

帰りは最寄り駅 中村区役所駅まで、徒歩10分です!

コメント(254)

  • [215] mixiユーザー

    2016年09月21日 20:02

    >>[213]     はい!明日はよろしくお願いしますね!(*^ー^)ノ♪
  • [216] mixiユーザー

    2016年09月21日 21:50

    メッセージ 拝見いたしました♪ありがとう!わーい(嬉しい顔)

    イベントの 参加する方への思いが伝わってきました。目がハート

    食材のご用意、施設の準備、その他 携わってくださる方々 どうもありがとうございます♪

    明日とても、楽しみです!ウインク
  • [218] mixiユーザー

    2016年09月21日 23:18

    >>[216] はい! 今回、初参加でお会いするのも初めてですよね?
    楽しみです!
    明日は よろしくお願いしますね!*˙︶˙*)ノ"
  • [219] mixiユーザー

    2016年09月21日 23:20

    >>[217] はい!明日はよろしくお願いしますね!
    今回は朝9時半からの開始です!
    *˙︶˙*)ノ"
  • [220] mixiユーザー

    2016年09月22日 00:32

    TAKUYAさんからメッセージがありました。
    体調不良でキャンセルされました!
  • [222] mixiユーザー

    2016年09月22日 08:28

    >>[221] はい!多分!*˙︶˙*)ノ"
  • [226] mixiユーザー

    2016年09月22日 15:44

    今日はありがとうございましたるんるん
    和気あいあいと楽しかったです(^^)皆さんと一緒に作るっていいですねスマイル
    akkoさん色々ありがとうございましたるんるん
    また次回もよろしくお願いします(*^^*)
  • [228] mixiユーザー

    2016年09月22日 16:00

    何十年ぶりの調理実習(笑)楽しませて頂きました♪
    アッコさんには大変お世話を掛けたと思いますが
    皆で賑やかに食事を作る楽しさを思い出しました。
    ありがとうございます(*^^*)

    次も参加出来たら宜しくお願いします。
  • [230] mixiユーザー

    2016年09月22日 16:14

    今日も楽しかったぁわーい(嬉しい顔) 次回は何を作るのか楽しみにしてるねぴかぴか(新しい)
  • [231] mixiユーザー

    2016年09月22日 16:22

    参加された皆さん ありがとうございました。
    調理実習 楽しかったですぴかぴか(新しい)
    akkoさん買い出し 早朝からの準備 本当にありがとうございましたm(_ _)

    ツヅキも行けて充実した1日になりましたるんるん
    また次回もよろしくお願いします。
  • [235] mixiユーザー

    2016年09月22日 20:43

    今日は皆様ありがとうございました。akkoちゃんいつもいろいろお疲れ様です。ありがとうございます。たくさんの人数でワイワイとても楽しかったです。ツヅキも相変わらずボリューミーで美味しくて楽しかったですね!!
  • [237] mixiユーザー

    2016年09月22日 23:10

    今日 参加の皆さんお疲れ様でした!ありがとうございました!

    今回は人数が多かったので、買い出しをマッキーさんに手伝って貰いました!
    マッキーさん ありがとうございました!m(__)m

    サムゲタン作りは鍋と材料のバランスが取れず ご迷惑をかけました!m(__)m
    何とか出来上がりホッとしました。

    そんなんこんなんがありましたが、皆さんに喜んで頂けて良かった!


    次回は 今年 別のコミュで作った 豚バラ肉団子と白菜の鍋は どうかな?と思っています!
    豚バラ肉は脂が多いですが。。。

    どうでしょうか?
  • [239] mixiユーザー

    2016年09月23日 01:00

    >>[238] 豚バラ肉で肉団子を作ります!豚バラ肉が苦手ならダメかもしれないですね!鍋
  • [241] mixiユーザー

    2016年09月23日 09:57

    akkoさん、昨日はお疲れ様でしたm(_ _)m
    楽しかったです〜〜わーい(嬉しい顔)

    準備やら何やらいつもありがとうございます!

    次回も是非是非!参加したいでするんるん
  • [242] mixiユーザー

    2016年09月23日 11:49

    ツヅキのみ参加させて頂き、
    ありがとうございましたm(。v_v。)m

    仕事の都合が合えば、
    次回はお料理教室も参加させて頂きたいですヽ(*゚∀゚*)ノ
  • [243] mixiユーザー

    2016年09月23日 15:27

    昨日は皆さん、お疲れ様でした。
    akkoさんには何から何までお世話して頂き有難うございました。
    今回は人数が多くて、中学校の調理実習みたいで楽しかったです。
    次回も楽しみにしていますね(^^)
  • [244] mixiユーザー

    2016年09月23日 17:35

    アッコチャン、お疲れ様でしたm(._.)m
    楽しく美味しゅうございましたハート
    有り難うございましたm(._.)mムード
  • [245] mixiユーザー

    2016年09月23日 22:09

    こんばんは♪

    昨日は、皆様お疲れさまでした♪

    akkoさんをはじめとし、買い出しや、 早朝からの準備をしていただき 皆さんどうおも本当にありがとうございました♪

    皆さんの手際の良さに圧倒されながらの参加でしたが、とても美味しく 沢山(^^: いただきました♪
    男性陣も 凄くテキパキと動いていらしたのには感心いたしました♪

    また 機会があれば、参加したいと思います♪
    よろしくお願いいたします (^_-)-☆
  • [246] mixiユーザー

    2016年09月24日 11:52

    手羽先で作るサムゲタンとちゃんこ鍋作りに参加された 皆さんお疲れ様でした!ありがとうございました!

    喫茶ツヅキからの参加の方も楽しんで貰えて良かったです!
    今回はカフェオレのパフォーマンスも見れて大変盛り上がりました!パフェのデカさに驚きの声やらで、とても楽しく会が終われました!
    ありがとうございました!るんるん(*^^*)

    次回の  肉だんごと白菜の鍋鍋ですが、
    肉だんごは 豚ばら肉を5�个虜拈擇蠅砲靴董ゞ未佑�のみじん切りや生姜 塩 胡椒 醤油 オイスターソース 卵 酒 水 を入れて しっかりもみ込みます。
    鍋鍋のベースはチキンスープか鶏ガラスープのどちらでも大丈夫てす!後は ワサビをタップリ入れます!すりおろし生姜も入れるので 身体が暖まります!


    私は豚ばら肉は好きですが、嫌いな方には 無理かもしれませんが、この鍋鍋を食べてみたい方はみえますか?
    参加者が5人以上は欲しいですが。。。
  • [247] mixiユーザー

    2016年09月24日 12:20

    ☆手羽先で作るサムゲタンとちゃんこ鍋の会計報告☆

    料理室使用料   2400円
    *コピー代     440円
    *材料     鶏手羽先40本  鶏モモ肉2k  レンコン2本  にんじん10本  里いも15個 大根1本 ゴボウ4本 玉ねぎ12個 キャベツ1玉 小松菜4束 万能ネギ1袋 生姜2袋 こんにゃく4枚 うす揚げ4枚 
    米7合
    *調味料  出し昆布2本 塩 うすくち醤油 醤油 鶏ガラスープ みりん 酒
    *お茶  2本

    ◎会費  18人×1000円=18000円
         
    ◎出費  場所代  2400円
         材料費 13840円
         コピー代  440円

    *合計      16680円 でした。

    残金1320円は次回に残します!
  • [248] mixiユーザー

    2016年09月24日 12:36

    >>[247]
    ありがとうございましたるんるん
    また次回よろしくお願いしますm(__)m

    肉だんごと白菜の鍋、食べてみたいです(^^)わさびたっぷり表情(びっくり)どんなだろう?鍋にわさび入れるの初めてです顔(笑)
    日にちによっては参加できないかもあせあせ(飛び散る汗)ですが。
  • [250] mixiユーザー

    2016年09月24日 12:56

    >>[246]

    豚バラ大好きですよ~!参加!d(≧▽≦*)
    ただわさびをたっぷりっていうのが…
    どんな味?(^^;
  • [251] mixiユーザー

    2016年09月24日 13:49

    >>[247]
    会計報告ありがとうございますスマイル

    豚バラ肉団子美味しそうですね。
    生姜とわさびたっぷり刺激的です(笑)
    ぜひ挑戦してみたいです顔(笑)
  • [252] mixiユーザー

    2016年09月24日 19:55

    豚バラ肉だんごと白菜の鍋ですが、
    スープにワサビ入れますが、土鍋にワサビ大さじ1強位です。かすかにワサビの風味がする感じです!
    11月は日曜日第3第4が空いてましたが、私が空いてなかったです!12月は10月にならないとわからないです。多分 来年1月になるかと思います!もう少し参加したいのコメントがあれぼ良いですが。。。
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  • 2016年09月22日 (木) 9時30分〜12時30分 中村生涯学習センター
  • 愛知県 名古屋市中村区鳥居通3丁目1-3 中村生涯学習センター  料理室
  • 2016年09月12日 (月) 締切
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