皆さんこんにちは。
今回、レアなワインが手に入りましたので皆さんの評価を聞きたく、ワイン会をやることにしました。
フランスワイン　その他ワインもレベルが高いものを厳選して選びましたので混ぜてご紹介したいと思います。

泡　EGLY OURIET BLANC DE NOIRS GRAND CRU
泡　FRANCIACORTA ENRICO GATTI NV BRUT
白　PAVILLON BLANC　　２００６
赤　GABBAS　ARBESKIA　　２００６
赤　TESTAMATTA　　２０００
赤　LUCENTE　２００８
赤　MAGARI　２０００
赤　MIANNI　REFOSCO　　２００３
赤　BAROLO　CEREQUIO　１９９８

お一人様お食事付きで２３０００円です。
よろしくお願いします


今回紹介するワインの多くは、スーパータスカンというもので。常識、ルールに縛られずに自由に自分のワインを作りたい！！そんな志を持つ作りてたちの創りだすワインです。
どんなに高級に作ったて、高く売ることはできない。
それは法律を無視して作っているから。
しかし、その完成度は、高く賞賛できるワインが多い。
今回この機会に試してみては。


最大のボス ミアーニ
神の雫でも紹介され、そのワインの色は、乙女の生き血のようである。
ミアーニは、生産本数がかなり少ないので目にすることは
なかなかありません。
そして高すぎー。
イタリアワイン好きならば、一度は飲むべきワイン



LUCENTE　LUCE のセカンド
トスカーナで素晴らしい力を発揮しています。
味わいは濃く余韻も素晴らしく長い。
ブラックベリーのニュアンス
力強い味わいが魅力的。



MAGARI の初ヴィンテージは、２０００年。
イタリアで神様と言われるアンジェロ　ガイアが、ボルゲリという土地で最高のワインを作るために長年かけて土地を売ってもらう。
サッシカイヤと似た土壌だが、サッシカイアより複雑性があるのでは、ないだろうか。
今、初めてのヴィンテージは、残り少なく、ソムリエをしている私でもこのヴィンテージは、みたことはありません。


フランス代表は、エグリ　ウーリエ
ブランドノワール
黒ブドウだけで生産されるシャンパーニュ。
エグリは、ピノ・ノワールに力を入れていて最高のピノを生産しています。
また生産自体も少ないのでなかなかお目にかからない。
そして、高すぎ。ヴィンテージじゃないのに。
複雑でかつうつくしいシャンパーニュ。



パヴィヨンブラン
元々、自分のシャトーで飲むために作っていたが、うますぎて
売り出すことにした！！
素晴らしくバランスのとれたワイン。




バローロもさらにすごい！！
なんとさらに土地まで
かなり、細かく区分されたバローロ

その複雑性は、どのようなものなのだろうか。



今回このような素晴らしいワインで２３０００円です。
ぜひお試しください