ジャパン・フードコーディネーター・スクール主催

　　ますます需要が高まるフードコーディネーター
●○現場で求められるフードコーディネーターの素質とは○●

大手食品メーカー、株式会社菱食にて、生活調査・研究、商品開発、マーケティングに取り組まれてきた北濱氏より、今後の商品開発の方向性、生活者のライフスタイルをとらえた商品作りについてお話しいただきます。これから食の仕事を目指す方、転職を考えている方、スキルアップしたい方へ向けて、フードコーディネーターに求められる素質、スキルについて生の声をお届けいたします。

【第１部】
講師：?菱食　次世代事業推進部 R-プランニング部専任参事　北濱利弘氏

味の素?にて食品開発部、マーケティング部、調味料部などに勤務後、広報部料理情報グループ長・食品研究所商品調理情報室長歴任。2007年、?菱食入社。経済社会動向、生活者動向の研究と、講演活動に従事。

【第２部】
卒業生の仕事の現場報告

質疑応答


●日時：２０１１年８月２５日(木)　１９：００〜２１：００
●開場：銀座ブロッサム(東京都中央区銀座２丁目１５番６号)
●参加費：一般３０００円　学生１０００円
●定員：３０名
●お申込み方法：ジャパン・フードコーディネータースクールへ電話（０３−６９１４−９０６２）もしくはメール（info@jfcs.co.jp)でお申し込み下さい。

※参加者には、書籍「食の現場　第一線で働く“フードコーディネーター”という仕事」（２００９年１２月刊）をプレゼント！

●詳細はこちらをご覧ください。
http://www.jfcs.co.jp/seminar/index.html


■主催者
ジャパン・フードコーディネーター・スクール事務局
〒１０４−００３２　東京都中央区八丁堀３−１７−６　群成舎ビル４階
電話０３−６９１４−９０６２　FAX０３−６９１４−９９０２
E-mail:info@jfcs.co.jp
URL:http://www.jfcs.co.jp/index.html