開催終了教えて下さい。
詳細
2008年10月26日 02:01 更新
明日、マリネを作ります。
久しぶりですが、寒くなる前にと思いました。
スライスしたカブ・人参・玉葱・セロリを下仕込みする時に
１、人参が一番下に、玉葱とセロリを入れてその上でカブのスライスに細切り塩昆布を一枚一枚ごとに、挟む。
２、マリネ液ではなく、リンゴ酢にレモン果汁だけで浸けてオリーブオイルは食べる時に。
生ハムかスモークサーモンが相方です。
１、２、それぞれどうなんでしょうか？
美味しくするアドバイス下さい。
他にも、アドバイスがあれば下さい。
久しぶりですが、寒くなる前にと思いました。
スライスしたカブ・人参・玉葱・セロリを下仕込みする時に
１、人参が一番下に、玉葱とセロリを入れてその上でカブのスライスに細切り塩昆布を一枚一枚ごとに、挟む。
２、マリネ液ではなく、リンゴ酢にレモン果汁だけで浸けてオリーブオイルは食べる時に。
生ハムかスモークサーモンが相方です。
１、２、それぞれどうなんでしょうか？
美味しくするアドバイス下さい。
他にも、アドバイスがあれば下さい。
困ったときには
