開催終了【〆切】2/23(木)横浜18:30スイーツブッフェ（イチゴ＋チョコレート）
詳細
2017年02月19日 00:48 更新
＜Red & Black＞スイーツブッフェです。
Red：いちごのあまおう
Black：チョコレート
【参加条件】
・過去のイベントで、ドタキャンや遅刻をしたことが無い方
・最低限のマナーをわきまえている方
・最低限、自分自身のことは自分で出来る方
・費用に文句を付けない方
・領収書が不要な方
【場所】
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ2F
ロビーラウンジ シーウインド
http://
【日時】
2/23(木)18:30〜
【料金】
お一人様 ￥3,889(サービス料10%含)+消費税8% ＝4,200円
※４日前まで、キャンセル料は無料。
※３日前からは、キャンセル枠が埋まらなかった場合、全額を振込んで頂きます。
※参加希望者のマナーを信頼して事前振込ナシの予定。振込手数料は交通費に充てて下さい。
【募集人数】
６名
【ホテルから】
ペストリーシェフ武藤修司プロデュースのテーマスイーツ第一弾。
街中が愛で包まれる2月は、バレンタインデーに欠かせないチョコレートと
季節のいちごを使って展開します。
ブラックはチョコレート、
レッドには真っ赤で艶やかな甘さと酸味のバランスが優れている「あまおう」を使い、
武藤シェフの独創的な発想による多彩で魅力的な「LOVE」の世界感を表現した
スイーツの数々をご用意いたします。
スイーツの他にも、オープンサンドや日替わりスープなど、
ホテルメイドの軽食もバリエーション豊かにご用意いたしました。
【スイーツ】
＜2月スペシャルメニュー＞
●チョコレートロールケーキ“LOVE”
生地にたっぷりチョコレートを混ぜしっとりとしたスポンジにキャラメル風味のクリームと、あまおうを包みました。長さ約50�僉�直径は約10�僂良霪�シェフのLOVEが詰まったロールケーキです。シェフが目の前で切り分けます。
●ストロベリーショートケーキ
あまおうと相性抜群の北海道生乳100％の生クリームをたっぷり使ったハート形のショートケーキです。あまおうと一緒にブルーベリーをふんだんにLOVEをイメージしてトッピングしました。
●ミックスベリー タルト
タルト生地にアーモンドクリームを絞り焼き上げ、そのタルトにクレームレジェとあまおうとラズベリーをたっぷりとのせ、つややかに仕上げました。いちごの酸味と甘みのバランスが絶妙のタルトです。
●ストロベリーミルフィーユ
サクサクのパイ生地に、カスタードクリームとあまおうをサンドしたミルフィーユです。
●ガトーショコラ ミックスベリーと共に
生地にたっぷりチョコレートを混ぜしっとりと焼き上げたケーキに、生クリームとあまおう、ベリーをたっぷりとあしらいました。
●ベイクドチーズケーキ
コクのあるチーズを使い、しっとりと焼き上げたチーズケーキです。
●チョコレートムース
濃厚ながらも、ふんわりとした口どけのチョコレートムースです。
●ミ・キュイ ショコラ ストロベリー添え
完全に焼き切らないしっとりとした濃厚なチョコレートケーキに、キャラメルクリームと、あまおうをトッピングしました。可愛いプチサイズでご用意いたします。
●パンナコッタ いちごのゼリー
バニラパンナコッタの上に、甘酸っぱいいちごのゼリーとハート型のチョコレートをあしらいました。プルプル食感のパンナコッタの楽しい食感をお楽しみいただけます。
●ジュレショコラ レッドベリーコンポート＆バニラクリーム
とろけるようなチョコレートのジュレに、真っ赤なベリーのソースとバニラクリームをトッピング。爽やかな酸味のベリーのトッピングは、濃厚なチョコレートと相性抜群です。
●クレープ オモニエール
“オモニエール”は、フランス語で巾着袋という意味です。 クレープ生地に、カスタードクリームとバナナやいちごなどのフルーツを可愛らしい巾着袋に見立てて包みました。
●彩豊かなチョコレートマカロン各種
マカロンにもチョコレートの風味をふんだんに取り入れました。ガナッシュのクリームをサンドした、サクサクの生地と滑らかなクリームのハーモニーをお楽しみいただけます。
●チョコレート各種
など
【軽食】
●オープンサンド（ハム、チーズ、トマト、オニオン、ツナペーストなど約10種類）
●自家製ベーカリーのパン（バターロール、各種ブレッドなど4〜5種）
●日替わりの具沢山スープ（ビーフシチュー、クラムチャウダー、ミネストローネなど）
●フレッシュサラダ（シーザー、和風など、3種類の自家製ドレッシング）
など
【お飲物】
・コーヒー
・紅茶（ホット・アイス）
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・アセロラジュース
・グレープジュース
・グァバジュース
・マンゴージュース
・アップルジュース
・ウーロン茶
【参加者】
1.主催者
2.マリン 様
3.すず(*´∀`*)♬ 様
4.純ちゃん 様
5.てんてん 様
6.ミュウ 様
7.
8.
Red：いちごのあまおう
Black：チョコレート
【参加条件】
・過去のイベントで、ドタキャンや遅刻をしたことが無い方
・最低限のマナーをわきまえている方
・最低限、自分自身のことは自分で出来る方
・費用に文句を付けない方
・領収書が不要な方
【場所】
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ2F
ロビーラウンジ シーウインド
http://
【日時】
2/23(木)18:30〜
【料金】
お一人様 ￥3,889(サービス料10%含)+消費税8% ＝4,200円
※４日前まで、キャンセル料は無料。
※３日前からは、キャンセル枠が埋まらなかった場合、全額を振込んで頂きます。
※参加希望者のマナーを信頼して事前振込ナシの予定。振込手数料は交通費に充てて下さい。
【募集人数】
６名
【ホテルから】
ペストリーシェフ武藤修司プロデュースのテーマスイーツ第一弾。
街中が愛で包まれる2月は、バレンタインデーに欠かせないチョコレートと
季節のいちごを使って展開します。
ブラックはチョコレート、
レッドには真っ赤で艶やかな甘さと酸味のバランスが優れている「あまおう」を使い、
武藤シェフの独創的な発想による多彩で魅力的な「LOVE」の世界感を表現した
スイーツの数々をご用意いたします。
スイーツの他にも、オープンサンドや日替わりスープなど、
ホテルメイドの軽食もバリエーション豊かにご用意いたしました。
【スイーツ】
＜2月スペシャルメニュー＞
●チョコレートロールケーキ“LOVE”
生地にたっぷりチョコレートを混ぜしっとりとしたスポンジにキャラメル風味のクリームと、あまおうを包みました。長さ約50�僉�直径は約10�僂良霪�シェフのLOVEが詰まったロールケーキです。シェフが目の前で切り分けます。
●ストロベリーショートケーキ
あまおうと相性抜群の北海道生乳100％の生クリームをたっぷり使ったハート形のショートケーキです。あまおうと一緒にブルーベリーをふんだんにLOVEをイメージしてトッピングしました。
●ミックスベリー タルト
タルト生地にアーモンドクリームを絞り焼き上げ、そのタルトにクレームレジェとあまおうとラズベリーをたっぷりとのせ、つややかに仕上げました。いちごの酸味と甘みのバランスが絶妙のタルトです。
●ストロベリーミルフィーユ
サクサクのパイ生地に、カスタードクリームとあまおうをサンドしたミルフィーユです。
●ガトーショコラ ミックスベリーと共に
生地にたっぷりチョコレートを混ぜしっとりと焼き上げたケーキに、生クリームとあまおう、ベリーをたっぷりとあしらいました。
●ベイクドチーズケーキ
コクのあるチーズを使い、しっとりと焼き上げたチーズケーキです。
●チョコレートムース
濃厚ながらも、ふんわりとした口どけのチョコレートムースです。
●ミ・キュイ ショコラ ストロベリー添え
完全に焼き切らないしっとりとした濃厚なチョコレートケーキに、キャラメルクリームと、あまおうをトッピングしました。可愛いプチサイズでご用意いたします。
●パンナコッタ いちごのゼリー
バニラパンナコッタの上に、甘酸っぱいいちごのゼリーとハート型のチョコレートをあしらいました。プルプル食感のパンナコッタの楽しい食感をお楽しみいただけます。
●ジュレショコラ レッドベリーコンポート＆バニラクリーム
とろけるようなチョコレートのジュレに、真っ赤なベリーのソースとバニラクリームをトッピング。爽やかな酸味のベリーのトッピングは、濃厚なチョコレートと相性抜群です。
●クレープ オモニエール
“オモニエール”は、フランス語で巾着袋という意味です。 クレープ生地に、カスタードクリームとバナナやいちごなどのフルーツを可愛らしい巾着袋に見立てて包みました。
●彩豊かなチョコレートマカロン各種
マカロンにもチョコレートの風味をふんだんに取り入れました。ガナッシュのクリームをサンドした、サクサクの生地と滑らかなクリームのハーモニーをお楽しみいただけます。
●チョコレート各種
など
【軽食】
●オープンサンド（ハム、チーズ、トマト、オニオン、ツナペーストなど約10種類）
●自家製ベーカリーのパン（バターロール、各種ブレッドなど4〜5種）
●日替わりの具沢山スープ（ビーフシチュー、クラムチャウダー、ミネストローネなど）
●フレッシュサラダ（シーザー、和風など、3種類の自家製ドレッシング）
など
【お飲物】
・コーヒー
・紅茶（ホット・アイス）
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・アセロラジュース
・グレープジュース
・グァバジュース
・マンゴージュース
・アップルジュース
・ウーロン茶
【参加者】
1.主催者
2.マリン 様
3.すず(*´∀`*)♬ 様
4.純ちゃん 様
5.てんてん 様
6.ミュウ 様
7.
8.
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