ピーチフェアです。

【参加条件】
・過去のイベントで、ドタキャンや遅刻をしたことが無い方
・最低限のマナーをわきまえている方
・最低限、自分自身のことは自分で出来る方

【場所】
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ2F
ロビーラウンジ シーウインド
http://www.yokohamabay-sheraton.co.jp/restaurant_bar/seawind/1607sweetsparade.php

【日時】
7/21(木)18:30〜

【料金】
お一人様　￥3,889(サービス料10%含)+消費税8% ＝4,200円
※４日前まで、キャンセル料は無料。
※３日前からは、キャンセル枠が埋まらなかった場合、全額を振込んで頂きます。
※参加希望者のマナーを信頼して事前振込ナシの予定。振込手数料は交通費に充てて下さい。

【募集人数】
８名＋１名

【ホテルから】
7〜8月は、初夏の味覚「桃」を贅沢に使った人気のフェアを今年も開催いたします。白桃・黄桃・赤桃など種類豊富に桃を使い、全14種のスイーツに仕立てます。
シェフのおすすめスイーツは、「クレープシュゼット　桃の大きな果肉入りソース」です。桃の味をギュッと凝縮させた自家製のシュゼットソースをクレープ生地にかけて出来立てをお召し上がりいただきます。
その他、人気の日替わりスープ、オープンサンドもご用意いたしております。

【パフォーマンスメニュー】
★はシェフのスペシャリティとして、シェフがお客様の目の前でサービスします。
★クレープシュゼット　桃の大きな果肉入りソース
桃のジュースとピューレをたっぷり使った大きな桃の果肉入り自家製シュゼットソースをシェフが目の前でお作りします。生クリーム、チョコスプレー、アーモンドスライスなどお好みのトッピングで、出来立てのクレープシュゼットをお召し上がりください。
★フレッシュフルーツ盛り合せ
ピーチをはじめ、季節フルーツを目の前でカッティングしご提供します。

【スイーツ】
●桃のショートケーキ
シェフこだわりのジェノワーズ（スポンジケーキ）に、北海道生乳100%の生クリームを使い、白桃をあしらった王道のケーキです。
●Ｗピーチムース
白桃と赤桃のムースを使用した、濃厚な桃の風味が堪能できるカラフルな2層のムースです。
●桃のアップサイドダウンケーキ
黄桃を敷き詰めて、パウンドケーキの生地を流し込んで焼き上げました。バターとシュガーでキャラメリゼした香ばしい風味が楽しめる、桃をふんだんに使ったパウンドケーキです。
●ピーチタルト
ビスケット生地に桃のシロップとカスタードを乗せ、ラズベリーと黄桃をあしらいました。酸味と甘みのバランスが絶妙なタルトです。
●ショコラブランピーチティー
ピーチティーと茶葉で風味づけしたダックワーズとホワイトチョコのババロアケーキです。ほんのりとピーチティーが香る上品な味わいをお楽しみいただけます。
●桃のクラッシュゼリー
グレナデン（ざくろ）シロップを入れた桃のゼリーとナタデココ、2つの食感がお楽しみいただけます。
●桃のパンナコッタ
なめらかな食感の赤桃のパンナコッタにヨーグルトソースをかけて仕上げました。
●レアチーズケーキ
定番人気のレアタイプのチーズケーキにピーチソースをかけました。
●ピーチサンデー
コーンフレークに、ピーチ、桃のソース、桃風味の生クリームをあしらったミニパフェスタイルのスイーツです。
●スパークリングフルーツポンチ
ピーチ、ラズベリー、ブルーベリーなどのフルーツを、スパークリングワインとピーチリキュールでコンポートしました。アルコールを使用した大人のスイーツです。
など

【軽食】
●オープンサンド(ハム、サラミ、チーズ、レタス、トマト、オニオン、ツナペーストなど約10種類)
●自家製ベーカリーのパン（クロワッサン、オリーブブレッドなど4〜5種）
●日替わりの具沢山スープ (ビーフシチュー、クリームシチュー、ミネストローネなど)
●フレッシュサラダ(シーザー、和風など、3 種類の自家製ドレッシング)
など

【お飲物】
・コーヒー
・紅茶（ホット・アイス）
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・アセロラジュース
・グレープジュース
・グァバジュース
・マンゴージュース
・アップルジュース
・ウーロン茶

【参加者】
1.主催者
2梨江 様
3.HA☆RU 様
4.0038SK 様
5.ゆきこりん 様
6.海苔子 様
7.ミチャ☆　様
8.アンドリエッテ 様
9.メッセージ参加希望 R 様
10.ｸﾘｯｼｰ 様