開催終了 【お教室 ?４】無事終了！
詳細
2006年08月05日 19:52 更新
長らくお待たせしてごめんなさい！
やっと第四回目お教室をご案内できる運びとなりました。
夏本番の暑い日々ですが、
暑気払いにどうぞマナーの楽しさを堪能して下さい！
●日時は──
８月５日(土) 昼１２時スタート（〜１５時終了予定）
●場所は──
クレオール（地図は下記をご覧下さい）
http://
●料金は──
ランチ代金（約３〜５千円）＋お勉強代３０００円
●持ち物──
筆記用具をお持ち下さい。
●全体の流れは──
お昼の１２時にお集まり頂き、
実際にお店のランチを召し上がって頂きつつ、
実践でマナーを学んでいきます。
●募集人数──
【８名】様を募集いたします(管理人除く)。
【お申し込みは先着順】とさせて頂きます。
キャンセルが出るかもしれないので、
参加意思のある方は、定員を過ぎても念のため、
書き込みはして頂けると助かります。
それでは参加表明のほど、どうぞ宜しくお願い致します。
皆さまとお会いできることを楽しみにしております！
やっと第四回目お教室をご案内できる運びとなりました。
夏本番の暑い日々ですが、
暑気払いにどうぞマナーの楽しさを堪能して下さい！
●日時は──
８月５日(土) 昼１２時スタート（〜１５時終了予定）
●場所は──
クレオール（地図は下記をご覧下さい）
http://
●料金は──
ランチ代金（約３〜５千円）＋お勉強代３０００円
●持ち物──
筆記用具をお持ち下さい。
●全体の流れは──
お昼の１２時にお集まり頂き、
実際にお店のランチを召し上がって頂きつつ、
実践でマナーを学んでいきます。
●募集人数──
【８名】様を募集いたします(管理人除く)。
【お申し込みは先着順】とさせて頂きます。
キャンセルが出るかもしれないので、
参加意思のある方は、定員を過ぎても念のため、
書き込みはして頂けると助かります。
それでは参加表明のほど、どうぞ宜しくお願い致します。
皆さまとお会いできることを楽しみにしております！
コメント(47)
2006年07月17日 00:03
●はまちゃん さま
mimi@wyh さまの変更にあたり、
土曜参加にして頂けると助かります。
このまま参加ということで宜しいでしょうか？
ご都合悪ければお知らせ下さい。
●mimi@wyh さま
はまちゃんさまのお気遣いにより、
日曜日に変更、リクエスト承ります！
★☆★ 参加者 ★☆★
参加者１）はしばしさま
参加者２）はまちゃん さま
参加者３）emmy さま
参加者４）Giraffe さま
参加者５）おぐりん さま
参加者６）naorin☆ さま
参加者７）みんみん さま
参加者８）ケロイケ さま
上記のメンバーに決定致しました。
近付いて参りましたらまらお知らせ致しますので、
どうぞ宜しくお願い致します<(_ _)>
2006年07月31日 22:31
●Giraffeさま
こんにちは♪
ご丁寧な質問事項をありがとうございます。
そうです、分からないことは知ったかぶりしないで聞く、
これはマナーの基本の基です。
Giraffeさん、ご質問ありがとうございます。
さて。
本来であれば「浴衣を着て集う会」的な催しでなければ、
フレンチレストランでランチに浴衣は浮いてしまうでしょう。
しかしこの【西洋食作法と美食の教室】コミュは、
「本番で美しく振る舞えるような練習の場」ですので、
Giraffeさんが「お着物時の練習用に浴衣を着て行きたい」
ということであれば、構いません。
本番の時にいきなり素敵なお着物を汚してしまっては大変です。
どうぞ「練習の場」としてお教室をお使い下さい。
それでは当日、お待ちしておりますね。
2006年08月05日 19:56
★☆★【西洋食作法と美食の教室】コミュ管理人便り★☆★
本日はお暑い中をお集まり頂き有難う御座いました。
改めて有難う御座いました＆お疲れ様で御座いました。
今回の参加者は、初参加４名＋２回目２名＝６名様。
たま様はお身体の調子が悪くキャンセル。
くれぐれもお大事になさって下さいね。
ご連絡ありがとうございました。
みんみん様に関しましては残念ながらお店にも、
コミュへの書き込みにも、管理人へのメッセージにも、
何もご連絡がないままのキャンセルでした。
ご都合が急に悪くなることはどなたにも御座いますが、
ご連絡だけはして頂くようお願い致します。
もし途中で事故にでも遭われたのではないかと心配ですし、
お料理も無駄になるばかりでなく、
他の生徒さんをお待たせしてしまうことにもなります。
連絡さえ頂ければすべて円滑に納まりますので、
その旨何卒宜しくお願い致します。
ただこれに臆さず、またの機会のご参加をお待ちしております。
お勉強に関してましては──
●椅子の座り方
●ナプキンの使い方
●ナイフとフォークの使い方・置き方
●フォークの腹の部分を使い方
●ワイングラスの持ち方
●スープ皿とスプーンの関係
●パンでお皿をお掃除の方法
●位置皿とご自分との距離
●バターとパン皿の関係
などをお勉強しつつ「パンとキリストの関係」、
「乾杯と悪魔払い」のお話を致しました。
２回目にご参加の方には上記の点を踏まえつつお復習いを。
皆さまの前で模範となって頂きました。
お料理は結果3850円。その中身は──
●自家製オリーヴ
●アミューズ(「突き出し」的なもの）
「赤ピーマンのムース
オレンジの香りのするオリーヴオイルで」
●テーブルパン数種
●前菜
「オマール海老のテリーヌ
オクラなど季節の野菜を寄せて」
●ヴィシソワーズ
じゃがいもとポロネギの冷製ポタージュ
●主菜
「豚肉のカイエット 金針菜とラタトゥイユを添えて」
●デザート
「白桃のコンポート シャーベット添え」
●暖かいお飲み物(ｺｰﾋｰ/紅茶/ﾊｰﾌﾞﾃｨ/ｴｽﾌﾟﾚｯｿなど)
●小菓子３種
今日は男性２名様にもご参加頂きました。
そして余談で「ステーキの美味しい焼き方」のお話も少々。
お家でぜひ実践されて見て下さいね♪
それではまた引き続きお会いできることを、
心より楽しみにしております。
本当にありがとう御座いました。
★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★
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