「幻の銘酒」の酒造メーカーとして広く知られる「花泉酒造」と、創業三十有余年、
炭火もつ焼でおなじみの「もつ焼のんき」が奇跡のコラボレーションを実現！

来たる9月24日（土）、12時〜15時
「もつ焼のんき恵比寿店・天空テラス」にて、花泉酒造の厳選日本酒、
そして、それに合う塩味にこだわったもつ焼・炭火焼、もつ刺し、さらに鮮度抜群で旬の
野菜をたっぷり楽しむイベント開催！

蔵元さんや日本酒ソムリエ、俳優をMCに皆さんと一体となり
日本酒の深い話、美味い物話、恵比寿の話、芸能の話などなど、なんでもありの“宴会”イベントです☆


恵比寿ガーデンプレイスを目前にした最高のロケーション！
昼間から美味い酒、料理をたっぷりと、そしてゆったりと贅沢にご堪能下さいませ！！



ご予約は電話03-6303-3795　まで！！


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期日： 2011年9月24日（土）昼12時〜15時（予定）
会場： もつ焼のん恵比寿店「天空テラス」
　　　 ＪＲ恵比寿駅東口より徒歩1分！　電話03-6303-3795
主宰：　脇坂斉弘　(花泉酒造合名会社　常務)
中川一郎　(日本酒ソムリエ)　、　宇山けん(俳優)
料金：　5500円（料理・フリードリンク・税込）　
主催：　もつ焼のんき恵比寿店
協賛：　もつ焼のんき四谷店、株式会社ネクストグローバルフーズ

＜花泉酒造お酒予定内容＞

・十ロ万　(純米酒)
・ロ万　(純米酒)
・花見ロ万　(純米酒)
・特別純米　(純米酒)
・純米酒　(純米酒)
・本醸造辛口一火　(本醸造)
・甘酒　
・仕込み水

＜お料理予定内容＞

前菜）　　　　　旬の生野菜のザル盛り
　　　　　　脇坂さん自家栽培野菜〜赤岩の塩、天然岩塩と仙台味噌を添えて〜　　　
　　　　　　【　南郷トマト、ズッキーニ、かぼちゃ、トウモロコシ、ミニトマト、
　　　　　　　オクラ、ピーマン、ジャガイモ　】

オードブル）　　・三元豚の塩豚蒸　〜オリジナル塩ソース〜　　　　
　　　　　　　　　　・あべ鶏のからあげ　〜天然塩で〜　　　
　　　　　　　　　　・大豆もやしナムルとやみつきネギサラダ
　　　　　　　　　　・生ハムのポテトサラダ

オープンキッチンメニュー)　　　朝どれ！！新鮮の生ホルモン
　　　　 　　　・のんき名物！！もつ焼盛り合わせ
　　　　　　（しろ、上タン、レバー、上ハラミ、かしら　※全て塩味にこだわります！！）

一品)　　　　　　・半熟卵の豚バラ炭火焼！！
　　　　　　　　 　・秋野菜とエリンギの塩ソテー


プラスα)　　・のんきオリジナル！！シャキシャキ水菜のエビ塩焼きそば
　　　　　　　
　　　　　　　　・生ビール等　のんきフリードリンク