開催終了お魚のさばき方教室
詳細
2012年09月10日 13:45 更新
元オテル・ド・ミクニ和食料理長、齊藤摩多以氏をお招きして
お魚のさばき方教室を開催します
NHKでも取り上げられた齊藤氏。そのさばき方は
さすがは元ホテル料理長。
またとないチャンスなので、ぜひご参加ください。
お魚をさばいた後は、そのお魚を使った料理も
披露してくださいます♪
もちろん、食べれます！
お見逃しなく★
場 所：船橋宮本公民館
時 間：10:00〜13:00
参加費：2,000円
こども見守り、受付中
開催された、お魚さばき方教室＆お料理教室の動画です！
ちなみにさばいたお魚は｢スズキ」でした！！
http://
※定員に達し次第、募集を終了いたします。
ご了承ください。
お魚のさばき方教室を開催します
NHKでも取り上げられた齊藤氏。そのさばき方は
さすがは元ホテル料理長。
またとないチャンスなので、ぜひご参加ください。
お魚をさばいた後は、そのお魚を使った料理も
披露してくださいます♪
もちろん、食べれます！
お見逃しなく★
場 所：船橋宮本公民館
時 間：10:00〜13:00
参加費：2,000円
こども見守り、受付中 開催された、お魚さばき方教室＆お料理教室の動画です！
ちなみにさばいたお魚は｢スズキ」でした！！
http://
※定員に達し次第、募集を終了いたします。
ご了承ください。
コメント(1)
2012年09月19日 13:06
先日、講師の摩多以さんと打ち合わせしました！
めちゃくちゃかっこいいです★
＆
素敵な方です♪
でもって、すっごくおいしそうな料理を教えてもらえます！
内容はお魚を一人１尾、
それも船橋漁港で水揚げされて一番おいしい時期のお魚を使い、
そのさばき方を丁寧に一人一人教えてくれるとのこと。
しかも〜、その後は、元料理長が、私たちにもできる
とってもとってもおいしいお料理を教えてくれます！
お料理は、
◆鱸と秋ナスのグリル 海苔のソース
グリルは、白ワインとバターを使ったフレンチソースに
船橋産の海苔を使った海苔ソース。
もう聞いただけでもおいしそ〜♪
◆鱸の和風カルパッチョ
の２品です。
もう贅沢、この上ないものとなっています。
残席４席です。
もし、ご興味ある方、いらっしゃったら、お早めにお申込下さい。
mixiメッセでも夢あみメールでも大丈夫です♪
info@yumeami.com
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