銀座の老舗フレンチレストランを使っての２回目のワイン会です。

今回はワインは乾杯泡にシャンパーニュ、ワインは高品質で知られるブルゴーニュの有名産地の白と赤を用意しました。
食欲と芸術の秋のランチにおいしいワインと目でも楽しめるおいしいフレンチを一緒に楽しみませんか！

レストランが込み合っているようですので急遽人数を変更いたしました
４名開催となります。（４名以上の場合キャンセル待ちとなりますが、もう少し近くなって何とか大丈夫になりそうな場合は希望者にご連絡いたします。）

募集人数変更に伴い★のワイン２本で行う予定となりました。
５名参加可能になりましたら白ワインを追加いたします。



ワイン予定　(全てフランス)

★泡：シャンパーニュ　Gaston Chiquet,Special Club Brut 2002（シャンパーニュ）

白：ムルソー MEURSAT "LES CHEVALIERES" DOMINE Y.CLERGET 2002　(白・ブルゴーニュ)

もしくは　シャサーニュ・モンラッシェ　１Cru
CHASSAGNE-MONTRACHET PREMIER CRU-MORGEOT　LOUIS LEUIN 1999　(白・ブルゴーニュ)

赤：ニュイ・サンジョルジュ Nuits-St Georges,Benijamin Leroux 2008（赤・ブルゴーニュ）を検討。

※５人以下の場合
★赤をジュブレ・シャンベルタン 2008(ブルゴーニュ)に変更予定。


※ランチなので皆様あまり飲みませんが、足りない方はレストランのグラスワインを追加可能です。（別料金）
※最大人数の８人以上になった場合、当日もし皆様ワインが足りないようでしたら相談の上赤を２種類開栓します。（多少追加料金がかかる場合があります。）




参加費：６８００円（全て込み）
２ヶ月以内に舞萄会のワイン会参加歴ある方６５００円で受け付けます。

募集人数変更に伴い当日２本で行う場合６５００円にさせて戴く事にに致しました。２ヶ月以内参加歴ある方６４００円とさせていただきます。


会場：正統派のフレンチレストラン　詳細参加者公開
　
アクセス：各線銀座駅、有楽町、東京駅

募集人数：最大８名で募集


お料理

フレンチコース料理　

本日の前菜２品

Noix de Saint-Jacques et Crevette en Millefeuille de Navet
ホタテ貝と天使の海老のミルフィーユ
爽やかにマリネしたコリアンドル風味のカブを添えて

Salade Tiede de Confit de Canard aux Champignon
ビュルゴー家シャラン産鴨モモ肉のコンフィ
茸とヘーゼルナッツオイルで仕上げたサラダと共に


メイン肉お料理

Ragoût de Tendoron de Veau au Quatre Epice
キャトルエピスを効かせた仔牛バラ肉のラグー

※メインの赤ワインにはお肉がよいですが、お肉が苦手な方はお魚（又は、オマール海老＋1,050）に変更ＯＫ
参加時にお知らせください。

本日のパティシエ特製デザート（ワゴンサービス、５〜７種類）
自家製パン２〜４種

☆デザートはワゴンサービスです。
☆カフェ付き（コーヒーor紅茶orハーブティー）

※苦手食材のある方は当日でもいってもらえればその方の分を調整できます。

※正統派高級レストランです、ドレスコードあり
（Ｔシャツ、バックパッカーなどラフすぎる格好や男性の短パン、サンダル履き不可）
でもほとんどの女性のかたは問題ないと思いますのでちょっとおしゃれなお食事会って位で気軽にご参加ください。
マナーを守れる大人のお友達のお誘いは大歓迎です。
また、ワイン会の最中は禁煙でお願いします。


※女性の方はメッセでのご参加表明もかまいません。