ふくの会　第8回企画
春の野草狩りに出かけよう。
春の恵みを味わおう。
日時 2012年3月15日(木)　9：30〜15：00
集合 民俗資料館　旧和田家
費用 1000円
講師 岸一弘様

旧和田家を出発して犬の散歩道でない道を、堤へ向かいます。
七草の中で最も美味しいとされている、セリ。てんぷらでたべたいですね。
ツクシはハカマを取って和え物が定番。タンポポもてんぷら、おひたしが美味しいですよ。
ノビルは味噌をつけて生食で。彼岸花は食べられませんよ、神経が麻痺してしまいます。
食べられる野草を的確に教えてくれる先生、景観みどり課の岸一弘氏をまたまた講師にお願いしました。

みんなで採取した野草をみんなで調理して、いただきましょう。
堤の田島さんに再度キッチンをお借りすることになりました。

09：30〜 旧和田家出発、野草採取
11：30〜15：00 田島家到着、調理＆会食

各自御用意ください。・軍手・野草をいれるもの
ふくの会　生悦住　080-5037-4473