開催終了2月24日 はじめての自家製天然酵母
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2012年02月02日 17:29 更新
自家製酵母のパン作りに欠かせない、酵母おこしを丁寧に解説しながら行います。
当日は、各自レーズン酵母を仕込んでいただき、用意した生地で黒糖カンパーニュを作っていただきます。
また、生地も実際に捏ねて、おうちで焼き上げていただきます。
300gの黒糖カンパーニュをおうちで焼き上げる分と含めて3個作れます。
会費…3000円（レシピ、材料費、会場費、簡単なお茶・お菓子付）
持ち物…持ち帰り用袋・タッパーなど、エプロン、ふきん、酵母を起こす瓶
当日は、各自レーズン酵母を仕込んでいただき、用意した生地で黒糖カンパーニュを作っていただきます。
また、生地も実際に捏ねて、おうちで焼き上げていただきます。
300gの黒糖カンパーニュをおうちで焼き上げる分と含めて3個作れます。
会費…3000円（レシピ、材料費、会場費、簡単なお茶・お菓子付）
持ち物…持ち帰り用袋・タッパーなど、エプロン、ふきん、酵母を起こす瓶
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