mixiで趣味の話をしよう

mixiコミュニティには270万を超える趣味コミュニティがあるよ
ログインもしくは登録をして同じ趣味の人と出会おう♪

開催終了1月20日黒糖カンパーニュと自家製酵母起こし

詳細

2012年01月13日 15:37 更新

自家製酵母のパン作りに欠かせない、酵母おこしを丁寧に解説しながら行います。


当日は、各自レーズン酵母を仕込んでいただき、用意した生地で黒糖カンパーニュを作っていただきます。
また、生地も実際に捏ねて、おうちで焼き上げていただきます。
300gの黒糖カンパーニュをおうちで焼き上げる分と含めて3個作れます。


会費…3000円(レシピ、材料費、会場費、簡単なお茶・お菓子付)
持ち物…持ち帰り用袋・タッパーなど、エプロン、ふきん、酵母を起こす瓶

コメント(4)

  • [1] mixiユーザー

    2012年01月13日 15:33

    たてゆかちゃん ユママちゃんの参加承りましたぁ(*≧∀≦*)
  • [2] mixiユーザー

    2012年01月14日 22:29

    参加しまするんるん瓶はどのくらいの大きさのがいいですか?わーい(嬉しい顔)
  • [4] mixiユーザー

    2012年01月18日 04:39

    瓶はジャムの入ってる瓶くらいで大丈夫ですよ
    個人的には甘いもの(ジャムやハチミツ)が入ってた瓶のほうが発酵が進みやすいと思います。

    あと、こねた生地を持って帰るのに保冷バックや保冷剤があるといいですね。
mixiユーザー
ログインしてコメントしよう!
  • 2012年01月20日 (金) 9時〜12時
  • 埼玉県
  • 2012年01月17日 (火) 締切
  • イベントに参加する
  • 気になる!
参加者
2人