現在文章作成中ですが、参加表明は可能です（笑）
※大きな変更とかは多分ないとおもいますので、安心して下さい。
　お酒に関しては購入済みですので確定です☆



日本酒愛する　みなさま


YOU☆です


コミュに　☆バーーン☆　とイベント立てて、


『　なにがシークレット？？』


と、お思いの方もいらっしゃるかと思いますが


一応、このコミュ（今のところ）非公開ですので、


シークレットな日本酒会


とさせて下さい（笑）


ということで、、


日本酒会課長悲願の
日本酒好き様にお送りします

第一回シークレット日本酒会でございます

今回のシークレットな内容は、

今や日本酒マニアの間で大人気で
入手困難なお酒の１つとして知られる三重県の木屋正酒造の
而今の飲み比べ会をおこないます。


用意する而今は、こちらの５種類になりました！！！


而今 特別純米 にごりざけ

而今 特別純米９号酵母錦無濾過生

而今 純米吟醸　千本錦無濾過生

而今　山田錦純米吟醸無ろ過生

而今　五百万石純米吟醸無ろ過生


いっきにこれだけの而今を飲み比べられる機会はそうないかも☆



もちろん而今と飲み比べしたいお酒がある方は差し入れ大歓迎です。


お酒を増やしたので、限定８名に変更します。



食材がおおよそ決まりました！！


開催日当日に築地に行きますので、正直、築地の状態次第なのですが、、

変更の場合は、

その日、現地で、ビビッときた食材を購入して何かを作ります（笑）


ということで一応の　お料理の目安です☆
↓↓↓

刺身

牛スジ煮込み

独活の炊き込みご飯

(仕入れ状況により変わる場合あり)


お刺身は百グラム650円の本生マグロのトロぶつ

鯨は貴重なナガス鯨の刺身

他は鯛か平目、または旬のいい物があったらそれを買う予定だそうです。

ちなみに

旬で変えるかもしれない魚は真カジキ、鰆などが候補に挙がっております。

ホタルイカの酢味噌あえも良いかなと思ってます。


牛スジ肉は和牛のスジ肉を使い、
東京三大モツ煮込みのお店の一つと同じように赤ワインと八丁味噌で煮込みます。

そのほかにも。。。


ねぎぬた

玉子焼き

きんぴられんこん

うどの皮のきんぴら

レンコンサラダ

イイダコの甘辛煮

ふわふわ豆腐

などなど、ほっこりして日本酒にあう
おつまみも多数取り揃えております


楽しみにしていてください

【詳細】


日時　３月３１日（土曜）
　　　　18時から21時まで


場所　西新宿　
　　　　※参加希望者様に直接メッセ致します♪
　　　　コメント欄に参加希望とお書きください☆
　
　　　　といっても、ここのコミュは、ほとんど私の知り合いですから
　　　　場所わかりますよね☆（笑）


会費　５０００円



定員　８名


■■■■■■　ご注意　■■■■■■


■キャンセル待ちルールについて■

開催日前にキャンセルが発生した場合

原則、キャンセル待ち表明をされた方の先着順に、ご案内していきますが、

イベント開催日を含む３日前より、キャンセルが発生した場合は、

それまでのキャンセル待ち表明の先着順に関係なく、キャンセル待ちをした方全員にキャンセル待ち解除のメールを送らせて頂きます。

参加は、新たにそのメールの返信を頂いた先着順にさせて頂きます。

これは、

○キャンセル待ちをしていた方が、キャンセル解除メールに気がつかない場合や、

○キャンセル待ち解除メールを送らせて頂いても、返信が来ない場合や、

○キャンセル待ちをした方が、長らくmixiにログインすることを忘れていらっしゃる場合を考えて、

この様なルールとさせて頂きました。

参加を希望されている方が、一人でも多く参加できるように、どうかご了承くださいませ。



■開催当日の参加表明について■

開催日当日のご参加表明も （ お席があれば ） 大歓迎です。

ただし準備等でｍｉｘｉを、ほぼ見ることができません。

当日の参加の場合は、直接メッセージをくださいませ。

ichigomilk0723@gmail.com

あと、開催直前にメッセージを頂いた場合は、

メッセージに気がつかないことがございます。

その時は、ごめんなさい

■■■■■■　ご注意　■■■■■■




どうぞよろしくお願いいたします。