「絶望。次への希望」

２０１４年３月１４日（金）
受付　９：４５／講義　１０：００〜１２：００
※終了後、昼食会を予定
会場　武蔵小山創業支援センター
（東急目黒線・武蔵小山駅より徒歩３分）

講師　福本　衣李子さん
和のおもてなしプロデューサー／オフィスＲａｎ代表
http://www.officeran.jp/
会費　５０００円（茶菓付き）
※会費は当日会場でのお支払いです。領収書をご用意しています。
定員　１８名

帝国ホテル出身の福本衣李子さん、これまで３５万人を接客。リピーターはどうつくられるのか。その気遣いはどこから生まれるのかに迫ります。

福本さん、最初お目にかかったのが、ディズニーシーでの勉強会。「しっかりした」感じなのに、「ものごしのやわらかさ」も持ち合わせている。強さと弱さが同居するような、不思議な魅力がどこから来ているのか、不思議で仕方ありませんでした。

肩書きは、和のおもてなしプロデューサー。「お辞儀の角度が１５度、３０度という感じでマナー講師をされているのかな」と思って話を聞いていたら、どうも考えていたところとは、深さが違いました。人生、かけて、取り組んでいる。そこに、大きな気づきがありました。

幼少期は、人から見れば真っ暗で、壮絶な生きざま。でも、そこを乗り越えて、福本さんはご自身の才能を開花させていきます。帝国ホテルにいた、３５万人を接客したという華々しさの裏側もあわせて、味わえる時間になれば幸いです。

＜講師プロフィール＞
福本　衣李子（ふくもと・えりこ）氏
オフィスＲａｎ代表／和のおもてなしプロデューサー／フードコーディネーター

青森県八戸市出身。昭和53年帝国ホテル入社、究極のサービス業といわれるサービスの真髄（ホスピタリティ）を学ぶ。その後、帝国ホテル子会社関連の和食レストラン女将に。女将時代に、顧客のリピーター化を強固にするスタッフ教育に注力。2005年、スタッフ教育の会社オフィスＲａｎを起業。（社）日本ホテルレストランサービス技能協会　日本、西洋、中国料理のテーブルマナー　マスター講師。同協会（ＨＲＳ）保田朱美氏に師事。現在は、一般向けにも、日本料理の食卓作法、立ち居振る舞いなど「和のホスピタリティ」を伝承している。

尊敬する人は、松下幸之助氏、本田宗一郎氏、村上信夫氏。

著書に『帝国ホテルで学んだ無限リピート接客術　一瞬の出会いを永遠に変える魔法の７カ条』（福本衣李子、福本朱哩著、光文社）がある。

◎お申し込みについて
facebookの「参加ボタン」、メッセージ、e-mail、FAXでお申し込みいただけます。キャンセルは、当日含め、連絡不要です。

センスの学校 事務局　生井俊
e-mail：ikuishun@gmail.com
FAX：03-6279-3357