今年もＸ’ｍａｓディナーコースをご用意いたしました☆
１２月２４日、２５日の２日間限定になります！
１９：００〜と２２：００〜の時間でお一人様￥４０００　￥５０００
とございますので是非素敵な夜をプロペラドライブでお過ごしください☆
お待ちしております！

＜Ｘ’ｍａｓコース一例＞
Antipasti
　　　　　　サーモンのカルパッチョ　　クルミオイルとパルミジャーノ・レジャーノ
　　　　　　合鴨のロースト　冷製仕立て　　　ドライフルーツの赤ワイン煮込み添え
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insalata　
　　　　　　オマール海老と生ハム、アスパラガス、チコリのゴルゴンゾーラサラダ
Priml　
　　　　　　ぼたん海老と焼き葱、ボッタルガのペペロンチーノ
　　　　　　カキとシャンピニオンのバルサミコクリームパスタ
　　　　　　牛ホホ肉とポルチーニ茸の赤ワイン煮込みソース
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Secondi　
　Pesce　　鯛のポワレと冬の野菜のソテー　　リグーリア産オリーブオイルで
　　　　　　カジキマグロのサルティンボッカ　　オリーブとトマトのソース
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｅｔｃ・・・
　carni　　仔牛フィレのロティ　　ソースペリグー洋梨とビーツのピューレ添え
　　　　　　フォアグラのソテー　　小カブのコンソメ煮とユリ根を乗せて
　
Dolce
　　　　　　フランボワーズとホワイトチョコのラトゥール　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤いベリーのコンフィチュールを詰めて
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￥４０００はAntipasti　１品　　Insalata　１品　　Priml　１品
　　　　　　secondi　　１品　　Dolce　１品　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　計５品

￥５０００　Antipasti　２品　　Insalata　１品　　Priml　１品
　　　　　　secondi　　２品　　Dolce　１品　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　計７品