開催終了10/22（日） ダ・イーサ
詳細
2011年10月20日 15:12 更新
この店のオーナーでもあるピッツァイォーロの山本尚徳さんは
「ナポリの名店『イル ピッツァイオーロ デル プレジデンテ』で修行し、
2007、2008、2009年と、ナポリで行われる世界ピッツァ選手権で３年連続優勝。
確かな腕と人柄で、各方面の注目を集める若手No.1ピッツァ職人」
だということです。
今私が行きたいピッツェリアNO１のお店です！！
第一回目にふさわしいお店でしょ♪
今回のお店をセレクトしてくれたのは〜！！サバちゃんでーす！！
「ナポリの名店『イル ピッツァイオーロ デル プレジデンテ』で修行し、
2007、2008、2009年と、ナポリで行われる世界ピッツァ選手権で３年連続優勝。
確かな腕と人柄で、各方面の注目を集める若手No.1ピッツァ職人」
だということです。
今私が行きたいピッツェリアNO１のお店です！！
第一回目にふさわしいお店でしょ♪
今回のお店をセレクトしてくれたのは〜！！サバちゃんでーす！！
コメント(3)
2011年10月23日 02:51
食べてきました〜♪
期待通りでめっちゃ美味しかったです♪
薪釜特有の焦げ感が最高です。
フレッシュなトマトソースもジューシーで美味しかったです。
※ プロシュート（生ハム）￥1,000
※ ピッツァ・フリッタ・ダ・エネ（揚げピッツァ）←超でか！！！￥2,200
※ マルゲリータ・ドック（水牛のモッツアレラを使ったマルゲリータ）￥2,250
※ タランティーナ（アンチョビたっぷり、チーズの無いピッツァ）￥1,800
※ オルトラーナ（季節の野菜のピッツァ。トマトソース無し）￥2,200
※ マルゲリータ・コン・パタティーネ（フライドポテト乗せ）￥1,900
5人で行ったので5種類のピッツァを食べる事が出来て幸せ〜（*^_^*）
写真は
1枚目ピッツァ・フリッタ・ダ・エネ
2枚目マルゲリータ・ドックとタランティーナ
3枚目マルゲリータ・コン・パタティーネ
2011年10月24日 14:50
20:40に予約していたのでお店に向かうと、広めの歩道にはみ出したテラス席と、その付近に人がわらわらと。
予約時間がみな同じなので、予約した人も一列で並び順番を待つ。すぐに次々と案内され、数分後にはテーブルにつく。
(もう一列並んでいる列があって、予約なしの人達と思われる)
予約時間は19時〜20時半、20:40〜LO22時の2パターンしか選べない。
早速、3種類オーダーしたら、ほぼ同じタイミングで出てきた！
冷めないうちに慌てて食べる。
マルゲリータのこうばしい香りとフレッシュトマトソース＆ミニトマトが美味しい！
ジャブジャブするくらいのジューシーさは私は好き。
また、ビッグサイズで、カットの角度もばっらばらに所々切れてなくて、大ざっぱなところは本場イタリアっぽい。
若い店員さんに、いくつかの質問をしたところ、ほぼすべて、厨房に戻って確認しに行く姿にはウケてしまった。
世界チャンピオンになったpizzaはどれですか？と質問したら、メニューにはなく2〜3万でオーダーすると作ってくれるとの解答。
は？なにかの冗談か？
食材がちがうのか？なんでそうなるかはよくわからず
非常にimpactある店。
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