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開催終了「『未知なる体験』ィイんじゃない?」っというわけで、シェリー酒を楽しもうの会

詳細

2015年12月25日 07:31 更新

世界三大珍味!
1)トリュフ
2)キャビア
3)フォアグラ

世界三大料理!
1)トルコ料理
2)フランス料理
3)中華料理

世界三大美人!
1)クレオパトラ
2)楊貴妃
3)小野小町
※小野小町に関しては、日本だけの主張らしいけど・・・w

これらは、ご存知の方も多いでしょう「○○三大」的なものわ(^ω^)

ではでは!
世界三大酒精強化ワイン!
こちらのご存じでしょうか?

1)シェリー
2)ポート
3)マデイラ

今回は、【未知なる体験】がテーマです!

知らなくても・・・「ィイんです!(`・ω・´)b」

今回は、シェリー酒のセミナー(解説付き)、レジュメもご用意してます!

正直、主催者の僕もシェリー酒全然知りません!ww
資格試験の時、勉強したぐらい・・・。

前座が長くなりましたので、ろそろそ詳細!

日時:1/27(水) 19:00〜21:00

会場:五反田 シェリーミュージアム
住所:東京都品川区西五反田1-4-8 2F
五反田駅から徒歩2〜3分

URL: http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13168215/

会費:7,500円

定員:10名

料理:シェリー酒に合わせた料理を提供いただきます!(なんせ、シェリー博物館ですから)

ワイン:
最低9種を呑んでいただく予定です!

シェリー酒9種類楽しめて、マリアージュを意識した食事付きで、さらにセミナー付きなら楽しんでいただけると思うんですよ〜!ww

むしろ、自分が楽しみヾ(≧▽≦)ノ

ぜひ、ご参加くださいませ(^ω^)

コメント(3)

  • [1] mixiユーザー

    2016年01月09日 00:35

    【当日のシェリー】
    Berry Bros. & Rudd Fino, Emilio Lustau
    ベリーズ・フィノ・ヘレス

    葡萄品種:ペドロ・ヒメネス

    フロール酵母によって造られた淡色の繊細なドライ・シェリーです。軽く冷やしてお召し上がりください。

    ※フロール酵母(産膜酵母)・・・スペイン語で「花」。発酵終了後にワインの液面に浮かぶ、白い酵母の膜。甘味を感じさせる物質を消費してくれ(辛口に仕上がる)、ナッツのような独特の風味が加わる。
  • [2] mixiユーザー

    2016年01月09日 00:36

    【当日のシェリー】
    Pemartin Oloroso
    ペマルティン オロロソ

    葡萄品種:パロミノ

    【ペマルティン】
    1264年:レコンキスタの戦いでヘレス奪還時、ペマルティンが封土騎士に任じられる。以後、ペマルティン家はその子孫によって葡萄栽培・ワイン醸造に従事。

    ワイン法上最低3年の熟成で十分にもかかわらず、5年以上の熟成させます。豊かな香りで、胡桃のような香りが広がります。
  • [3] mixiユーザー

    2016年01月09日 00:37

    【当日のシェリー】
    LAUREADO AMONTILLADO
    ラウレアード・アモンティリャード テレサ・リベロ

    葡萄品種:パロミノ

    1803年創業。へレスのシェリー を代表する『テレサ・リベロ』

    ナッツ系の香り、長期熟成のブルゴーニュの白ワインを感じさせるニュアンス。
mixiユーザー
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