パリの料理教室アンリシールより　
２０１０年、３月の教室のご案内をさせていただきます。

残念ながら講師夫妻が経営しておりましたマレのビストロは閉店してしまいましたが、
本ビストロオーナー夫妻によるこだわりのオリジナルレシピを彼らのアパルトマンで紹介していただいております。
前菜、メイン、デザートの３品にアンリシールのオリジナルのお土産、日本語の補助通訳つきで、初心者でも気軽に参加できるアットホームな雰囲気の教室です。
ブログhttp://enrichir.exblog.jp/　で教室の様子を紹介していますので、興味のある方 は是非ご覧ください。
　
また様々な媒体でも紹介されておりますので、参考になさってください。

パリ情報サイト
BONZOUR http://www.bonzour.jp/evenement/enrichir.html
カイエ・ド・パリ　http://cahierdeparis.com/1_article_2125
エピス　　　　　　http://www.epice-paris.com/about/enrichir.htm
　　　　　　　　　毎月メニューも更新していただいています。
パリ情報 .fr　　　http://www.parisjoho.fr/Cours/cours-new.html
All About 　　http://allabout.co.jp/travel/travelfrance/closeup/CU20080822A/

コレカラ（プレ創刊号）
るるぶ　フランス　２００９年版
歩くパリ　
ハッピー・ハッピー・パリ　
私のカントリー　６９号（キッチンが紹介されています）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など

３月のメニューのスケジュールは以下になります。

日程　：

３月１２日（金）もしくは　１６日（火）、１８（木）
３月２３日（火）　
３月２６日（金）もしくは　３０日（火）

４月２日（金）他

時間：　１０h００〜１４h００頃
　　　　　　
　　　　　　火、木、金曜日の開講が可能です。
　　　　　　旅行者の方を優先し、その他の日程は相談に応じますので、
　　　　　　お気軽にお問い合わせください。
　　　　　　　
《２０１０年、３月のメニュー》

Entrée ：Salade fenouil pommes accompagnées de bricks au fromage
　　　　　リンゴとフヌイユのサラダ　チーズのブリック添え
　　　　　リンゴとフヌイユのさわやかなサラダに薄い皮にチーズを包んで揚げたブリックを添えたものです。

Plat : Tourte à l'agneau
　　　子羊のパイ包み焼き
　　　春も近づき、パックの季節ということで、今年はパイ包みの子羊が登場です。

Dessert : Mousse au fruits
　　　　　フルーツのムース
　　　　　口溶けのよい季節のフルーツを使ったムースです。

※メニューが多少変更することもございますので、あらかじめご了承ください。
また、４月の中旬ごろまで同じ内容になる可能性もございます。

アペリティフの特別講座も企画中ですので、ご希望の方はお問い合わせください。
３月３０日（火）が候補にあがっております。

参加費　：　一回おひとり６5ユーロ　
　　　　（６名様以上から開講ですので、予めご了承ください）
　　　　　※昨年９月より物価高にともない料金が変更しましたので、
　　　　　　ご理解のほどよろしくお願いいたします。
　　　　　　
会　場　：　マダム・シルヴィー宅
　　　　　　77 rue saint maurb 75011 paris
　　　　　（パリ１１区、メトロ３番線 Rue Saint Maur）

予約・問い合わせ　：　enrichirparis@hotmail.com
　　　　　　　　　　　tel ：33(0)6 25 18 92 98
　　　　　　　　　　　 tel：33(0)6 03 43 73 77　
　　　　　　　　　　　お申し込みは上記のアドレス、もしくはmixiのメッセージでご連絡ください。


皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。