２/１２ 『たまには優雅なランチ会』テーマ：銀座の本格志向の手作りイタリアンランチ

第３１回『ちょっと優雅なランチ会』を開催します。

今回は、以前好評でした銀座の大人気イタリアンです。
お気軽に参加くださいね。

■『フォーシーズンズホテル椿山荘東京』や『BICE』をはじめ、
　イタリアンの名店『リストランテ キオラ』で料理長を努めた
　シェフによる、繊細かつ感性豊かなイタリアンが堪能できます。
　

【開催詳細】
日程：２月１２日　火曜日
時間：１３時〜１５時
店舗：リストランテ シルベラード
住所：中央区銀座5丁目4-6 ロイヤルクリスタル銀座8F
最寄駅：東京メトロ　銀座駅　Ｂ６出口　１分
　　　　　

【店舗地図】
http://www.restaurantsilverado.jp/info/index.html

TEL：03-3569-3344
定員：８名
予算：1800円〜

メニューは、平日限定ブッフェランチになります。
パスタ・リゾットはご自由にお選びください。　
ご自身の注文した料理の金額だけお支払いください。

【店舗ホームページ】
http://www.restaurantsilverado.jp/menu/lunch.html


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【平日限定ブッフェランチ】　

前菜ブッフェ　＋　パスタ・リゾット　＋　コーヒー・紅茶　　￥１８００円

PASTA ／ RISOTTO
メニューの中から、お好きなパスタ・リゾットをおひとつお選び下さい

Capellini con Uva e basilico
山梨産巨峰とバジリコのカッペリーニ

Capellini alla carbonara al profume di tartufo (+\200)
黒トリュフのカッペリーニ　カルボナーラ仕立て

Risotto di zafferano all’ortolano
菜園風リゾット　サフラン風味

Papa al pomodoro
ズワイガニとトスカーナパンのイタリアトマト粥　バジリコの香り

Spaghetti　al nero di sappie con bottarga
イカスミとサルディーニャ産からすみのスパゲッティ

Pappardelle con lampredotto alla caccio e pepe
牛ギアラのラグー　パッパルデッレ　カーチョ　エ　ペペ

Bucatini con manzo all’amatritiana
軟らかく煮込んだ尾崎牛ネックのブカティーニ　アマトリチアーナ

Maltagliati alla scottiglia
色々なお肉を煮込んだソース　マルタリアーティ　スコッティリア

Rigatoni con coda di bue alla vaccinara (+\500)
牛テールのリガトーニ　バチナーラ風

Spaghettini alla carbonara
生クリームと卵黄の贅沢カルボナーラ



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※メニューは、ご自分でお選びください。

【待ち合わせ】
店舗前に、１２時５５分集合

【参加〆切】
定員になり次第、募集終了します。

※参加表明する方は、簡単なルールをコミュニティーTOPに書いてあります。　そちらをご確認くださいね。
※参加者には、前日に案内と私の連絡先をお送りします。

※人数が集まり次第で募集中止となります。　ご了承ください。

お気軽に参加くださいね。
参加お待ちしています。