《　タイ料理でパーティーはいかが？　》　１１月２４日（土）１３時〜１６時

今回は、年末年始のパーティーにピッタリの、
大皿盛りにも映えるメニューをレッスンします。
クリスマスにも、お正月にも、手作りタイ料理を楽しんでくださいね。


「炊き込みごはん」と「タラバガニの春雨蒸し」は、唐辛子を使わず、
タイのお醤油などを使った味付けなので、どなたにも喜んでいただける
親しみやすいお料理です。
土鍋を使って、そのままテーブルに出せちゃう「タラバガニの春雨蒸し」はとっても豪華。

また、ディップ（ナムプリック）の中から、北部地方の辛いミートソース、
「ナムプリックオン」を作ります。
ＴＶや雑誌で話題の「SPOON BREAD」名物“ポップオーバー”とも
一緒に召し上がってみてください。

デザートには、秋からがおいしいサツマイモを使います。
今回も、タイのビールをおつけします。
食後には、タイ料理にピッタリのオリジナルハーブティーを。
土曜の午後をご一緒に楽しく過ごしましょう。



<メニュー>
・土鍋で出来ちゃう！　豪華タラバガニの春雨蒸し
・里芋と鶏肉の炊き込みごはん
・辛口ミートソースのディップ　色々野菜添え
・サツマイモのコンポート
・SPOON BREAD名物　”ポップオーバー”
・タイのビール
・オリジナルブレンドハーブティー

場　所　 ：　自由が丘スイーツフォレスト　カフェ「SPOON BREAD」内サロン　
　　　　　　　（自由が丘駅　徒歩５分 ）
　　　　　　 http://spoonbread.jp/access/index.html

受講料　：　6,000円
持ち物　：　エプロン、筆記用具


お問合せ、お申込みは、私まで。

ホームページからのお問合せメールでも承っております。
http://www.netlaputa.ne.jp/~kota/lime/