開催終了11/30【渋谷】アボカドときのこのグラタン＆ほっこり野菜スープ
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2013年11月03日 19:27 更新
Facebookでも同時募集中！
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寒い日のごちそう。
グラタンをみんなで楽しく作っちゃいましょう(-ω-)/
ほくほくのアボカドときのこ、チーズもたっぷり使って美味しいグラタンを作ります！
スープお手軽レシピで野菜がたっぷりとれるので、とてもヘルシー。
毎日の食事にも是非！
熱々ほっこり楽しい時間をみんなで一緒に過ごしましょう。
◆メニュー
・アボカドときのこのグラタン
・ほっこり野菜スープ
◆日時
11/30(土) 18:15〜21:45
◆会場
渋谷区文化総合センター大和田
2F 学習室��(調理室)
※東京都 渋谷区 桜丘町 23-21
渋谷駅から徒歩５分
ハチ公バス（恵比寿・代官山循環 夕やけこやけルート）
【4-3】【31-2】「文化総合センター大和田」下車
◆参加費
・2500円
◆準備する物
・タオル2枚(食器拭き等に使います)
汚れるのが不安な方は、エプロンを持ってきて下さい。
※食材はこちらで準備いたします。
◆当日の流れ
開始〜
参加者を4名前後でチーム分けし、講師の実演を見ていただいた後に、
みんなで協力してレシピの料理を作ります。
作っている時は講師が各チームをまわりますので、困った時は質問＆ヘルプが可能♪
↓
試食タイム☆
みんなで手作りしたメニューを、美味しくいただきます。
お話しながらワイワイと♪
↓
食べ終わったら、みんなで後片付け。
※終了時間が退出予定時間です。
【よく有る質問 】
Q．
料理できないんですが、、、
A．
大丈夫です!!
誰でも簡単に失敗しないレシピを考えて、コツもお伝えします ♪
Q．
イベント等に参加したことないので不安です。
A．
いつも和気あいあいとやっているので、絶対に打ち解けられます。
一人で参加される方ばかりなので、孤立する事もありませんよ！
Q．
友達と参加できますか？
A．
大歓迎です！料理に興味がある方や、入門されたい方がいらっしゃれば、ぜひ一緒にご参加ください。
不安な事等があればお気軽に質問してください☆
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寒い日のごちそう。
グラタンをみんなで楽しく作っちゃいましょう(-ω-)/
ほくほくのアボカドときのこ、チーズもたっぷり使って美味しいグラタンを作ります！
スープお手軽レシピで野菜がたっぷりとれるので、とてもヘルシー。
毎日の食事にも是非！
熱々ほっこり楽しい時間をみんなで一緒に過ごしましょう。
◆メニュー
・アボカドときのこのグラタン
・ほっこり野菜スープ
◆日時
11/30(土) 18:15〜21:45
◆会場
渋谷区文化総合センター大和田
2F 学習室��(調理室)
※東京都 渋谷区 桜丘町 23-21
渋谷駅から徒歩５分
ハチ公バス（恵比寿・代官山循環 夕やけこやけルート）
【4-3】【31-2】「文化総合センター大和田」下車
◆参加費
・2500円
◆準備する物
・タオル2枚(食器拭き等に使います)
汚れるのが不安な方は、エプロンを持ってきて下さい。
※食材はこちらで準備いたします。
◆当日の流れ
開始〜
参加者を4名前後でチーム分けし、講師の実演を見ていただいた後に、
みんなで協力してレシピの料理を作ります。
作っている時は講師が各チームをまわりますので、困った時は質問＆ヘルプが可能♪
↓
試食タイム☆
みんなで手作りしたメニューを、美味しくいただきます。
お話しながらワイワイと♪
↓
食べ終わったら、みんなで後片付け。
※終了時間が退出予定時間です。
【よく有る質問 】
Q．
料理できないんですが、、、
A．
大丈夫です!!
誰でも簡単に失敗しないレシピを考えて、コツもお伝えします ♪
Q．
イベント等に参加したことないので不安です。
A．
いつも和気あいあいとやっているので、絶対に打ち解けられます。
一人で参加される方ばかりなので、孤立する事もありませんよ！
Q．
友達と参加できますか？
A．
大歓迎です！料理に興味がある方や、入門されたい方がいらっしゃれば、ぜひ一緒にご参加ください。
不安な事等があればお気軽に質問してください☆
コメント(50)
2013年11月30日 17:20
皆さん、本日はご参加ありがとうございます。
プリンタが壊れてしまいましたヽ(；▽；)ノ
すみません。
本日は、ここにレシピを掲載します。
【アボカドと茸のグラタン】
<材料> （5人分）
にんにく ２個
セロリ 1/2本
玉ねぎ 1個
しいたけ 4個
ぶなしめじ 200g
ウィンナー ２本
アボカド ２個
オリーブオイル 大さじ4
塩 小さじ1/2
塩 小さじ2(+味見し追加)
小麦粉 大さじ6
低脂肪牛乳 500ml
生クリーム 200ml
オールスパイス 2振り
胡椒、パセリ 適量
チーズ&パン粉 適量
マカロニ 200g
作り方
�＼擇蠅發�
にんにく、セロリはみじん切り、玉ねぎは薄くスライス、しいたけと、ぶなしめじ、
アボカドは一口大、ウィンナーは縦半分のスライスに切る。
�▲宗璽�
鍋に、オリーブオイルを加え、にんにくとセロリを加え弱火で炒める。
香りが出てきたら、玉ねぎと塩小さじ1/2を加え更に弱火で炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、しいたけと小麦粉を加え、全体をなじませる。
生クリームを加え鍋の中がなじんだら、牛乳、ぶなしめじ、ウィンナーを加える。
全体に火が通ったら、塩、胡椒、オールスパイスで味を整える。
��仕上げ
ゆでたマカロニと、ソースを和えて器に盛り、アボカド、チーズ、パン粉を乗せる。
オーブンで様子を見ながら15分程焼き、最後にパセリで彩りを添える。
【ほっこり野菜スープ】
<材料>
セロリ
玉ねぎ
ウィンナー
野菜
水
塩
胡椒
作り方
�＼擇蠅發�
セロリ、玉ねぎ、ウィンナーは薄くスライス。
他の具材は一口大に切る。
�⊆儿�み
鍋に具材を全て加え、少しの塩とたっぷりの水で煮込む。
※水分が減ったら、足していく。
��仕上げ
他の料理が出来上がったら、ひを止め、塩、胡椒で味を整える。
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