◇コンセプト

「だし」
今回は、日本料理の基本となる「だし」の引き方（とり方）を
勉強します。
※入門編なので、「失敗しない」要素を含みます。
　アミノ酸だけの味見等プロレベルの講習は行いません。


メニュー
・嫁に食わすな季節野菜の㊙煮！
・季節のキノコご飯
※「だし」に時間をかけたいので2品の予定。

　
◇開催日時
　　9/10（土）13時30分〜17時00分
　　　　　　　　　　　　　　
◇会場
　　江東区総合区民センター　７F調理室
　　東京都江東区大島4-5-1 (新宿から電車で20分）

　　都営新宿線「西大島駅」 A４出口 徒歩０分
　　　JR「亀戸駅」から徒歩約10分

◇準備する物
・エプロン
・タオル（調理用＋食器拭き）
※食材はこちらで準備いたします。
◇費用
・女性２０００円
・男性２５００円
（イベント参加登録時に性別をお書き下さい♂♀）
※男女比はある程度考慮します。

◇募集人数
最大36名
※男女比はある程度考慮します。