管理人様　貴重なスペースお借りします。

小さな自宅キッチンでデモンストレーション形式の
タイ料理とお野菜料理の教室をしています
「タイノオダイドコロ＆ヤサシイオダイドコロ」
と申します。

タイノオダイドコロでは、タイで暮らした６年、
タイ料理屋さんのキッチンで働いた経験をもとに
身体に優しく、健康にもよく、
家族でも食べやすいタイ料理を・・

ヤサシイオダイドコロでは娘を母乳で育てたことから
食事に対して気を使うようになり、
あちこち体によいお料理を勉強に行ったり、
またアーユルヴェーダに基づいたケアをされている
助産院でお食事を提供しながら学んだことを生かして、
忙しい毎日の中でも気持ちは込めて、
でもなるべく簡単楽チンに出来る
お野菜中心のお料理を・・
みなさんで楽しみたいなと思っています。

そうは言っても毎日忙しいママさん、手間がかかっては作るのも大変。
手は抜きつつ、でも気持ちは込めて、なおかつ身体にいい簡単なお料理を
ご紹介したいと思っています。

タイノダイドコロ＆ヤサシイオダイドコロは
作り方を見ていただいて、時々お手伝いしていただいて、
その後みんなで試食しましょう♪
という感じです。
いつもおうちでお子さんとランチしているママさんも、
お子様の保育はありませんが、
おんぶして、抱っこしてでも是非いらっしゃってください。
たまにはゆっくりお昼ご飯をみんなでおしゃべりしながら
楽しく召し上がりませんか？


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タイノオダイドコロ　


タイにはチェーン店もあって、ランチにちょっと「タイスキ」（鍋）を・・・
お一人様もOK☆なんてぐらい気軽に鍋料理を楽しめます

暑い国ですが、熱い鍋を冷房の中、フーフー言いながら
お野菜たっぷり食べられるので、よく行っていました

日本のお鍋との違いは「ナムチム」（つけダレ）
甘辛で、どんどん食べられちゃいます

タイの人は、そのナムチムにさらにレモン、唐辛子、にんにくを
どっさり足して・・・汗


それと箸休めにもなる、ソムタムポンラマーイ（果物のソムタム）
甘くて、ちょっとしょっぱさもあって、すっぱくて、爽やかなお味です

もうひとつはカイルーククーイ（揚げゆで卵のタマリンドソースがけ）
こちらも初めてのお味だと思いますが、食べやすくて前菜にもぴったりです☆


是非、お試しくださいませ


DATE 2012/2/8（水）

TIME 10:30〜13:00

MENU 　
　　　　　　　　＊　タイスキ
　　　　　　　　＊　米麺　または　中華麺
　　　　　　　　＊　ソムタムポンラマイ　（果物のサラダ）
　　　　　　　　＊　カイルーククーイ
　　　　　　　　＊　デザート＆ドリンク　

　　　　　　　　
参加費　　　3500円

定員　　　　　5名　→　残席2名

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☆　全て、江戸川区大杉、タイノオダイドコロ＆ヤサシイオダイドコロの
　　自宅小さなキッチンでの開催となります。

☆　お申し込みはthaitoyasashii-odaidokoro@yahoo.co.jpまで
　　件名にご希望の講座名とお名前をお願いします。
　　メール本文にはお名前、ご希望の日付、ご連絡先、お子様連れの有無
　　（お子様連れの場合は年齢）をご記入お願いいたします。


＋＋＋＋＋　　皆さまにお会いできることを楽しみにしています。　＋＋＋＋＋