管理人様、貴重なスペースお借りいたします。

自宅小さなキッチンでタイ料理と野菜の料理教室をしております、
「タイノオダイドコロ＆ヤサシイオダイドコロ」です。

まだまだ暑い毎日、タイ料理を食べて元気になりませんか？

☆blogにも遊びに来てくださいね。
http://rukthai.dp30059466.lolipop.jp/

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タイノオダイドコロ　?


皆さまにご好評いただいているグリーンカレーです。

今回のグリーンカレーはお素麺とトッピングのお野菜たっぷりで頂く、
カノムチンゲーンキヤオワーンにします。
タイではグリーンカレーを食べる時に、タイ米とだけでなく、
お米からできた生麺（カノムチン）にかけて食べたりもします。
そのカノムチンと日本の素麺が似ているので、代用してみました。
タイではカノムチンをゲーンキヤオワーンで食べる場合、
トッピングのお野菜はありません。
ちょっと思いついてうちでやってみたらなかなか良かったので私流です。
自分で好きなもの、好きな量をのせたりして、味も楽しいし、
たくさんお野菜が食べられて、辛さもマイルドになります。

この暑さを乗り切るのにお野菜たっぷりヘルシー＆ピリッと辛さを是非☆



DATE 2011/9/9（金）

TIME 10:30〜13:00

MENU 　　
　　　　　＊　カノムチン風ゲーンキヤオワーン（素麺のグリーンカレーがけ）
　　　　　＊　付け合せのお野菜たっぷり　　　　　　　　　
　　　　　＊　トートマンプラー　（タイ風さつま揚げ）　　　　　　　　　
　　　　　＊　デザート＆ドリンク

参加費　　　3500円

定員　　　　　5〜6名（残席3名）


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　　　　　　　　タイノオダイドコロ　?

メニューはカオソーイ。タイ北部チェンマイの方のお料理です。
揚げた麺にココナツミルクが入ったコクのあるスープをかけて
いただきます。ちょっと甘めで、でも癖になる・・・
初めての味だと思います。

それとソムタムテェーン（きゅうりのソムタム）
私はよく人参で作りますが、今回はきゅうりで！
まったりコクのあるカオソーイにさっぱり味が合います。




DATE 2011/9/12（月）

TIME 10:30〜13:00

MENU　　　
　　　　　　　　＊　カオソーイ　（北部チェンマイの麺料理）
　　　　　　　　＊　ソムタムテェーン（きゅうりのソムタム）
　　　　　　　　＊　ガイヤーン　（タイ風焼き鳥）
　　　　　　　　＊　デザート＆ドリンク


参加費　　　3500円

定員　　　　5〜6名　（残席2名）



☆　上記全てお申し込み2名様以上での開催とさせていただきます。

☆　全て、江戸川区大杉、タイノオダイドコロ＆ヤサシイオダイドコロの
　　自宅小さなキッチンでの開催となります。

☆　お申し込みはthaitoyasashii-odaidokoro@yahoo.co.jpまで
　　件名にご希望の講座名とお名前をお願いします。
　　メール本文にはお名前、ご希望の日付、ご連絡先、お子様連れの有無
　　（お子様連れの場合は年齢）をご記入お願いいたします。


＋＋＋＋＋　　皆さまにお会いできることを楽しみにしています。　＋＋＋＋＋