管理人様　貴重なスペースお借りします。

小さな自宅キッチンでデモンストレーション形式のタイ料理と
お野菜料理の教室をしています
「タイノオダイドコロ＆ヤサシイオダイドコロ」
と申します。

タイノオダイドコロでは、タイで暮らした６年、
タイ料理屋さんのキッチンで働いた経験をもとに
身体に優しく、健康にもよく、
家族でも食べやすいタイ料理を・・

ヤサシイオダイドコロでは娘を母乳で育てたことから
食事に対して気を使うようになり、
あちこち体によいお料理を勉強に行ったり、
またアーユルヴェーダに基づいたケアをされている
助産院でお食事を提供しながら学んだことを生かして、
忙しい毎日の中でも気持ちは込めて、
でもなるべく簡単楽チンに出来る
お野菜中心のお料理を・・
みなさんで楽しみたいなと思っています。

そうは言っても毎日忙しいママさん、手間がかかっては作るのも大変。
手は抜きつつ、でも気持ちは込めて、なおかつ身体にいい簡単なお料理を
ご紹介したいと思っています。

タイノダイドコロ＆ヤサシイオダイドコロは
デモンストレーション形式のお教室なので、
作り方を見ていただいて、時々お手伝いしていただいて、
その後みんなで試食しましょう♪
という感じです。
いつもおうちでお子さんとランチしているママさんも、
お子様の保育はありませんが、
おんぶして、抱っこしてでも是非いらっしゃってください。

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涼しくなってきて女子の好きな芋、栗、かぼちゃ、
美味しい季節ですね♪

11月はヤサシイオダイドコロとタイノオダイドコロ、
2日続けてのお教室です。

ヤサシイオダイドコロでは甘栗を使った玄米ご飯と、
根菜類たっぷりの豆乳グラタン、そして普段使い、
ちょっとおもてなしにも活躍の水菜のサラダを・・・

タイノオダイドコロではそろそろ寒い季節に備えて！？
トムカーガイ（ココナツミルクのコクと酸味のあるスープ）を
お鍋にしちゃいます。
普通タイでは具は少ないスープなのですが
美味しいスープをお野菜たっぷりで食べられちゃいます。
それからアボガドを使ったタイ風和え物。
タイで人気の青パパイヤを使ったソムタムを人参で代用してつくる
ソムタムキャロット。
どれも本場タイにはやらないかも・・・というものばかり・・
タイノオダイドコロオリジナル？です！
なんだかちょっと居酒屋メニューっぽいですね。　笑

気になるお教室へ是非、お待ちしております！


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　　　　　　　　　　　　　ヤサシイオダイドコロ


DATE 2010/11/17（水）

TIME 10:30〜13:00

MENU 　 ＊　甘栗玄米ごはん
　　　　　　　　＊　豆乳グラタン　　　　　　　　
　　　　　　　　＊　水菜のカリカリサラダ
　　　　　　　　＊　味噌汁　または　スープ
　　　　　　　　＊　デザート盛り合わせ　
　　　　　　　　
参加費　　　3500円

定員　　　　　４〜5名 　（←　残席２名です）


＊　　　　　　　　　　　　＊　　　　　　　　　　　＊

　　　　　　　　　　　　　　　タイノオダイドコロ　


DATE 2010/11/18（木）

TIME 10:30〜13:00

MENU 　 ＊　お野菜たっぷりトムカーガイ鍋　
　　　　　　　　＊　うどん　または　米麺
　　　　　　　　＊　アボガド温玉キムチ
　　　　　　　　＊　ソムタムキャロット
　　　　　　　　＊　デザート盛り合わせ　
　　　　　　　　
参加費　　　3500円

定員　　　　　４〜5名 （←　残席２名です）


☆お申し込みはinfo@nokfaa.com　か　コメント　まで
お名前、ご希望の日付、ご連絡先、お子様連れの有無
（お子様連れの場合は年齢）をご記入お願いいたします。