今年も年度末はお引っ越しがあり、ばたばたしておりましたが、
今年も５月はプリマベーラ会開催いたします。偶然にも私のお誕生日では
ありますが、たまたまです。
いつも若いワインばかり出しているので、今回は、ボルドーの１９８０年代を
中心にお出しします。お時間ある方ぜひ、お越しください。
よろしくお願いします。

○日時:
２０１４年５月３１日（土）
１８:００スタート 現地集合
※小田急線喜多見駅にて１７：４５集合すればお店まで一緒に行けます。
※毎度おなじみの”いちまるさん”での０次会開催します。（最近、私とキョヌさんの差しでの0次会が多いが。。。）

○場所:
小田急線喜多見駅　トラットリア　プリマベーラ
携帯：http://mobile.gnavi.co.jp/shop/g436700/ 　
ＰＣ：http://r.gnavi.co.jp/g436700/　　　
（※小田急線狛江駅からでもＯＫ）

○会費:
￥９，０００　くらい

○応募人数: ８名（私と今泉キョヌさんを含めて１０名で開催）

○メニュー:
　●お料理
１、冷たい前菜ー穴子（鱧？）のコンソメジュレと枝豆のつぶつぶポタージュの２層仕立て
２、温かな前菜ースクランブルエッグとフォアグラ、トリュフソース
３、ウニの冷製タリオリーニ
４、骨付きラムのロースト、シェフの気まぐれソース。蕪とマッシュポテト添え
５、デザート、珈琲
（材料入荷状況により当日変更となる可能性はあります。ご了承ください。）

　●ワインリスト

　・Sparkring
　１．Bailly Laoierre Cremant de Burgogne Chardonnay NV
　　(バイィ・ラピエール　クレマン・ド・ブルゴーニュ・シャルドネNV”）

　・White
　２．Chateau d'Antugnac Terres Amoureuses （シャトー・アントニャック テール・アムルーズ　シャルドネ）2011

　３．“R” de RIEUSSEC（エール・ド・リューセック）1985

　４．CHATEAU DE FIEUZAL（シャトー・ド・フューザル ）1987

　・Red
　５．Chateau　Lanessan（シャトー・ラネッサン）1989

　６．Chateau Pavie Macquin（シャトー・パヴィ・マカン ）1999

　７．Chateau Calon-Segur（シャトー・カロンセギュール）1988

　８．Paillon Rouge Du Chateau Margaux （パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー）1986


○応募時期
　５月２７日（火）２１：００まで

○キャンセル料について
１．開催２日前＞
　　規定参加会費の５０％以上(※)
２．開催前日　＞
　　規定参加会費の７５％以上(※)
３．開催当日(連絡なく不参加の場合を含む)＞
　　規定参加会費の１００％

※今回も今泉キョヌさんのご協力によりトラットリアプリマベーラと
調整いただき感謝です。