第二弾！

http://www.asahiculture.com/LES/detail.asp?CNO=218685&userflg=0


「塩糀と旨い飯２　-正月料理の巻
　　　　　　-真っ当を受け継ぎ繋ぐ」
　

「『真っ当を受け継ぎ繋ぐ。』とはなにか。」
そこの貴方、ほんとうの塩糀を知っていますか？
　
2012年、脚光を浴びた「塩糀」。
貴方が食べていた塩糀が、ほんとうの塩糀とはかけ離れたもの
だったかもしれないと聞いたら、信じますか？
伝統的な塩糀の初出となる漫画『おせん』の作者であるきくち正太氏と、
『おせん』から、図らずも新しい配合を作り、それが世間に広まってしまう
おおもととなってしまった若林理砂氏が、
『真っ当を受け継ぎ繋ぐ。』とは何か？
について、縦横無尽に、時には大幅な脱線もしつつ対談いたします。
　
２回目の今回は「正月料理」をフューチャーします。
　

-+-+-+-+-+-！お知らせ！+-+-+-+-+-
きくち先生が原画を数点
お持ちいただけることになりました！
間近で本物を見ていただけるチャンスです！
　
-+-+-+-+-+-！お知らせ！+-+-+-+-+-
当日は、塩糀を使った食材の試食がちょっとあります。
さらにお二人のレシピもプレゼント。
当日書籍販売を行い、購入者特典としてきくち先生のサインが
もらえます。