第一回稲城で本格会席料理を食べよう!! 2011年5月28日東京都 | We LOVE INAGI

開催終了第一回稲城で本格会席料理を食べよう!!

詳細

2011年05月24日 13:52 更新

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５月２８日の夜７時から「稲城で京会席を食べる会」を催します。

本場京都で腕を磨きあげたあの「雅」さんが、「小料理かのこ」の板場をお借りして、腕を振るいます。

メインはハモ料理です。会席風になるのかな？

飲み放題もついて会費は御一人様5000円です。

今から雅さんは張り切っています。

会場はカウンター６席と和室２０席です。
席に余裕を持たせたいので２０名様までとさせていただきます。

なおご予約は、私武田までご連絡ください。
09088146324
またはメールの返信にてお願いします。

仕入、仕込みの関係もあり、27日の午前中で締め切らせていただきますm(__)m

一緒に美味しくいただきましょう

コメント(9)

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[1] mixiユーザー
2011年05月24日 13:54
雅さんは、あの「なだ万」総料理長も認めた腕がある料理人です。

楽しみだな(*´∇｀*)
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[2] mixiユーザー
2011年05月25日 00:14
会場は「季節料理かのこ」でした。

前は寿司屋さんだったらしいです
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[3] mixiユーザー
2011年05月25日 00:47
「季節料理かのこ」
- イイネ！
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[4] mixiユーザー
2011年05月25日 09:11
> penさん

さすがです。
電話帳掲載もしていない、隠れ家的お店だと思ってましたんで、僕もどう案内しようか考えていました！

ありがとうございますm(__)m
- イイネ！
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[5] mixiユーザー
2011年05月26日 07:03
当日、活きた鱧を捌くミヤビさんのメッセージです!!
【メッセージ】
２８日の鱧会かのこさん板場をお借りして、
京料理、なにわ料理の夏の定番今では、生きた鱧
をさばける板前も少なくなり、日本料理会でもさみしい
雅自身も東京に来て１１年久しぶりの活け鱧と格闘だ　
その前に、いい活け鱧を卸売市場で探さなきゃ　
無ければ関西から調達だな２７日には、献立
書くから乞うご期待、皆の期待雅は、うらぎりませ　ン
かのこさんの美味しい料理と飲み放題＋雅の鱧料理で＠５０００

最初で最後だな永遠の語りぐさになる様
雅は、努力しますサカイ
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[6] mixiユーザー
2011年05月28日 13:15
住所は稲城市矢野口７７２

電話０４２－２３７－０５７１
です。

http://yj.pn/cF0RtF
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[7] mixiユーザー
2011年05月28日 14:36
お陰さまで、昨日の締切までで、満員御礼となりました。

ありがとうございます。

ただ今、仕込み中です。

本日の献立を載せました。それにプラスかのこさんの料理二品が加わり、飲み放題がつきます。

料理だけで優に７～８０００円はします。

さあ、今晩が楽しみですね
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[8] mixiユーザー
2011年05月28日 15:41
献立が携帯では読みづらいので書きます。

鱧会席御献立

小向鱧なます
向付鱧ちり
煮物鱧・豚角煮
べっ甲餡
葛水仙かけ
温物鱧和風しゅうまい食事鱧棒ずし
平成二三年五月二八日
　　　かのこにて　雅

これにかのこ特製料理二品と飲み放題がつきます。

う〰ん楽しみ！よだれが
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[9] mixiユーザー
2011年05月29日 09:59
無事？にイベントも終了しました。

やっぱり美味しかった

中でも関西出身の方にも評判だったのは、鱧しゅうまい！

お膳に載っているだけで、鼻腔をくすぐる香りが食欲を刺激しました。

汁物が一品追加になり、鱧会席は大満足の評価をいただきました。

残念な事もありましたが、これは私の至らなさに起因しているので、ご参加いただいた皆様には大変申し訳なく思っています。

ただ、稲城でここまで本格的な鱧会席は味わえないでしょうから、さすが雅さんと思いました

美味しい会席、ありがとうございましたm(__)m
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