開催終了12/2 ミラクルおせち
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2011年11月13日 01:34 更新
今年もやります
おせち料理の達人直伝の、ミラクルおせち
おせち料理ってとっても高いけど、伊達巻だって、田作りだって魔法の鍋で作ったら簡単なんです
えっ、でも10品を2時間で
参考にして一品でも家で作れたら、きっとわくわくなお正月でしょ
おせちはせっかくなので素材にこだわって作ります
いつもより材料費がかかりますが、参加者の人数で材料費をわります
もちろん、できた物はみんなのランチになりまぁす
私が目黒に何度も通って学んだ秘伝のレシピです
おせち料理の達人直伝の、ミラクルおせち おせち料理ってとっても高いけど、伊達巻だって、田作りだって魔法の鍋で作ったら簡単なんです
えっ、でも10品を2時間で 参考にして一品でも家で作れたら、きっとわくわくなお正月でしょ
おせちはせっかくなので素材にこだわって作ります
いつもより材料費がかかりますが、参加者の人数で材料費をわります もちろん、できた物はみんなのランチになりまぁす
私が目黒に何度も通って学んだ秘伝のレシピです
コメント(2)
2011年12月04日 23:10
去年は料理の諸先輩方などいろんな方にサポートしてもらぃ、大人数でやりましたが、今回は6人でこじんまりだったので、食材も工夫して材料費を抑えて作りました(*^^*)
匠のレシピから、市松野菜の信田巻きにも初挑戦♪美味しくキレイに出来たので、オススメです。
沖縄病を患う者としては、沖縄の重箱料理も憧れますが、内地の風情あるおせちは奥深いですね♪
売っているおせちも素敵ですが、手作りで安心の素材で簡単に美味しくできたら嬉しいですよね。
ふっくら煮上がった黒豆も豆の味がして美味しいと好評でしたが、煮汁が余ったので、黒豆ゼリーを作ってみました(^_-)
遊びに来たちびっ子達も美味しいって食べてたので、きっとみんなの口にも合うはずね☆
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