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開催終了1/12(日)15:00〜定例飲食交流会<麻布十番>

詳細

2013年12月18日 13:42 更新

会場の緊急都合により、会場だけ変更となりました。
<12/17>
他詳細は同じですが、↓訂正後となります。

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「定例飲食交流会」のお知らせです。

新年1月の交流会も通常とおり、第二日曜日の12日に開催します。


会場の詳細・紹介は、↓ となります。


●四ツ谷オーガニックダイニング「nic」

新宿区三栄町19 大河ビル1F
03-6380-6016
<JR「四ツ谷駅」5分・丸ノ内線「四ツ谷三丁目」駅5分・
都営新宿線「曙橋」徒歩8分>

食べログではこちら!
http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13154599/

2013年2月オープンのお店。
女性オーナー手作りのオーガニックダイニングです。
交流会は、15:00〜17:00過ぎくらいですが、
希望者がいましたら、そのまま残って軽く食事して帰ろうと
思っています。興味ある方は残ってお店のお料理もお試しください。
(少なくとも主催者は夕飯代りの居残りします。)


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交流会の普段は・・・

10〜15名前後のことが多いです。
多いとき(15名くらい)は雰囲気的に盛り上がり、
知り合いが増えますし、いろいろな人の意見が聞けます。
少ない時(5〜10名前後)は、掘り下げたお話ができますので
教えて欲しい・聞きたいこといっぱいの人に向いてます。
どちらにしても、有意義な時間となると思います。ご期待ください。

実際の開業者、開業間近の人、関連業者、
「まだまだこれから」という、自己啓発組・・・
いろいろな人たちが集ります。

「さて何から・・・?」というお勉強組も参加してきます。
こういう機会にちょっと考えるだけでも、
確実に一歩進めますし、他の人の話しを聞くだけで、
自分の気づいていないことに気づけるものです。

情報提供組の方々も、横のつながりとしての情報交換、大歓迎です!
すでにお店をスタートさせている人もちょっとした刺激や
アイデアを受けている人が多いようです。
1人や内輪だけで悩んだり、考えるよりは解決策のヒントくらいには
なるでしょう。

*最低開催人数
前々日(10金)23時の時点で5名以上。

*申込み締め切り
前日1/11(土)20時か、
定員15名に達しているかどうかは、この掲示板で確認してください。

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もともとはリアルの集まりで13年前から、毎月やってますが、
最近は「これから」組も多いです。専門的な人や業者さんや、
すでに店舗を経営している人たちも集まってきます。
いろいろなお話しが聞けます。
まずは「生の声」を聞いてみてください。

文字では分らない、伝わらないことも
いっぱいあります。そして、かなり刺激を受けれます。

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●1/12(日)15:00〜17:00 
   
 定例飲食業界関係者交流会
 
会場:上記

会費: 1500円 (ソフトドリンク付)

*原則奇数月第二日曜日15:00〜開催。
情報と人を求める交流会ですので、お初の参加、大歓迎です!

参加資格: 飲食業界に興味ある方
 (経営者・勤務者・卸業者・関連業者・プランナー・独立希望者・
  他業界でも飲食に接点を探している方)等

目的: 日頃の交流、情報収集、自己啓発、人脈形成、取引先開拓等。

過去の参加人数は毎回10〜15名くらい、初参加6割、2回目以降4割が平均的。

スタートは1999年3月で、毎月第二土曜日に開催してました。
かなり息の長い集まりです。(2005年1月から日曜日開催に変更)
交流会OBは、いろいろなお店をオープンさせています。
(レストラン・居酒屋・ラーメン屋・弁当屋・お好み焼き・回転寿司・
雑貨・カフェ・パスタ・パン・バー等)
物件情報・人材情報・卸情報・経営ノウハウ・広告戦略なんでもそろってます。
「月刊店舗」「リクルート アントレ」
「喫茶&スナック」等業界誌にも特集取材されてきた集まりです。
自己啓発や人脈拡大にいかがですか?




コメント(7)

  • [1] mixiユーザー

    2013年12月10日 11:27

    野菜系お店の開業希望者の方より申込入りました。
  • [2] mixiユーザー

    2013年12月18日 13:44

    欧州から有機食品を輸入する会社を立ち上げた方から、申込が入りました。
    バル出店希望のようです。
  • [3] mixiユーザー

    2014年01月05日 15:11

    その後は、大手グルメサイト勤務の方や、士業の方、大手人気居酒屋で働いている方や、カフェ開業希望者から申込みが入っています。

    今度の日曜日(1/12)の開催です。
  • [4] mixiユーザー

    2014年01月06日 23:25

    追加で、池袋で2店舗経営されている方、
    大手チェーン系居酒屋本部の方、
    和食のオーナー料理長(六本木)、
    フレンチのオーナーシェフ(麻布十番)、
    から申込み入ってます。
    今回も盛り上がりそうです。

    定員は、あと5名でお願いします。
  • [5] mixiユーザー

    2014年01月08日 23:02

    茨城のシェフと、節電会社の方から申込み入って
    あと3名の定員となりました。
  • [6] mixiユーザー

    2014年01月10日 00:10

    洋食現場スタッフと、焼き鳥屋さんのオーナーさんから
    申込が入って、募集定員まであと1名です。
  • [7] mixiユーザー

    2014年01月11日 14:23

    最後の1名は、会場近所でイタリアンをやられている方から申込みが入りました。

    ではでは、申込みをされたみなさま、ご期待ください。
mixiユーザー
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  • 2014年01月12日 (日) 15:00〜17:00
  • 東京都 麻布十番/東麻布
  • 2014年01月11日 (土) 締切
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参加者
1人