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開催終了5/13(日)15:00〜飲食交流会

詳細

2012年04月20日 13:31 更新

5月の交流会は通常とおり、第二日曜日の13日に開催します。

今回から新会場での開催となります、ご注意ください。
また、今後「うちのお店を交流会で使っていいよ。」という
お店がありましたら、オファーをお待ちしています。
社会見学気分で、いろいろなお店を回ってゆけたらと
思っています。
直接のやりとりで、いろいろ相談させてください。


↓詳細です。
(交流会は10年以上定例開催していますので、
今までの掲示板でも申込者の雰囲気は分かると思います)

普段は10名前後のことが多いです。
多いとき(15名定員上限)は雰囲気的に盛り上がり、
知り合いが増えますし、いろいろな人の意見が聞けます。
少ない時(5〜10名前後)は、掘り下げたお話ができますので
教えて欲しい・聞きたいこといっぱいの人に向いてます。
どちらにしても、有意義な時間となると思います。ご期待ください。

実際の開業者、開業間近の人、関連業者、
「まだまだこれから」という、自己啓発組・・・
いろいろな人たちが集ります。

「さて何から・・・?」というお勉強組も参加してきます。
こういう機会にちょっと考えるだけでも、
確実に一歩進めますし、他の人の話しを聞くだけで、
自分の気づいていないことに気づけるものです。

情報提供組の方々も、横のつながりとしての情報交換、大歓迎です!
すでにお店をスタートさせている人もちょっとした刺激や
アイデアを受けている人が多いようです。
1人や内輪だけで悩んだり、考えるよりは解決策のヒントくらいには
なるでしょう。

*最低開催人数
前々日(5/11金)23時の時点で5名以上。
5名に満たない場合でも、開催を希望する人がいた場合、
希望者だけで開催します。求める人がいれば「サシ」でも開催します。

*申込み締め切り
定員15名か、
前日5/12(土)23時
定員15名に達しているかどうかは、この掲示板で確認してください。
(相談にくる人達も多いので、じっくりお話しできる人数で
新しいネタもある!となると15名くらいかな・・・で定員を設けています。
ご了承ください。)

-----------------------

もともとはリアルの集まりで12年前から、毎月やってますが、
最近は「これから」組も多いです。専門的な人や業者さんや、
すでに店舗を経営している人たちも集まってきます。
いろいろなお話しが聞けます。
まずは「生の声」を聞いてみてください。

文字では分らない、伝わらないことも
いっぱいあります。そして、かなり刺激を受けれます。

-----------------------

●5/13(日)15:00〜17:00 
   
 定例飲食業界関係者交流会
 
場所: 新宿 「リエコーヒー」
http://www.hiltopia.com/restaurant/mt/02rie.html
*新宿西口ヒルトンホテル地下
 「JR新宿」西口から歩いて7分くらいですが、
  丸ノ内線「西新宿駅」や、大江戸線「都庁前駅」からですと
  5分以内で到着します。
(地図: http://www.hiltopia.com/access/ )
会費: 1500円
*原則毎月第二日曜日15:00〜開催。
情報と人を求める交流会ですので、お初の参加、大歓迎です!

参加資格: 飲食業界に興味ある方
 (経営者・勤務者・卸業者・関連業者・プランナー・独立希望者・
  他業界でも飲食に接点を探している方)等

目的: 日頃の交流、情報収集、自己啓発、人脈形成、取引先開拓等。

過去の参加人数は毎回10〜15名くらい、初参加6割、2回目以降4割が平均的。

スタートは1999年3月で、毎月第二土曜日に開催してました。
かなり息の長い集まりです。(2005年1月から日曜日開催に変更)
交流会OBは、いろいろなお店をオープンさせています。
(レストラン・居酒屋・ラーメン屋・弁当屋・お好み焼き・回転寿司・
雑貨・カフェ・パスタ・パン・バー等)
物件情報・人材情報・卸情報・経営ノウハウ・広告戦略なんでもそろってます。
「月刊店舗」「リクルート アントレ」
「喫茶&スナック」等業界誌にも特集取材されてきた集まりです。
自己啓発や人脈拡大にいかがですか?

コメント(25)

  • [2] mixiユーザー

    2012年04月22日 14:29

    >ゆーさん
    まだ募集を始めたばかりなので、全然大丈夫です。
    エントリーしておきます。
    なにか変更点が発生した場合は、直メッセしますね。
    スケジュールを空けておいてください。
  • [3] mixiユーザー

    2012年04月26日 22:06

    XYZさん♪

    はじめまして!
    現時点で、飲食業界関係者ではなく、また過去に経験もないまったくのド素人ですがあせあせ(飛び散る汗)
    カフェ開業に興味があり、数年後のオープンを考えています。
    これからどのような準備をしたらいいのか、何から始めればいいのか、全くノウハウがないので、何か一つでも勉強させていただければ・・、また雰囲気を少しでも感じ取れたら・・と、そんな気持ちです。

    こんな感じでも、参加可能でしょうか?(・ ・;)
    大丈夫なようでしたら、是非参加させてくださいあせあせ

    宜しくお願いいたしますm(_ _)m
  • [4] mixiユーザー

    2012年04月27日 05:12

    私は8年後をターゲットに、自分の好きなお酒、音楽、映画、女の子の愉しめる夜カフェ・バーの開業を考えています。
    周りに開業を考えてるような知り合いがいないため、是非、仲間に入れさせて頂ければと思っています。
    また先輩方の立ち上げ話も伺いたいところです。
  • [5] mixiユーザー

    2012年04月27日 14:46

    >ゆーさん、KOROさん、kobさん
    当日の連絡用等、直メッセお送りしました。
    ご確認ください。
    あとは、当日を楽しみにしていてください。
  • [6] mixiユーザー

    2012年04月27日 22:11

    XYZさん♪

    メッセ、確認しました!
    楽しみにしておりますぴかぴか(新しい)
  • [7] mixiユーザー

    2012年04月28日 23:29

    初参加男性1名追加で。開業希望者です。
  • [8] mixiユーザー

    2012年04月29日 15:22

    直メッセ申込1名追加
    (初参加男性・飲食を将来の起業の選択肢として
    話を聞いてみたいとのこと)

    掲示板への参加申込は職場や周り等に差支えある方は
    直メッセも歓迎です。
  • [9] mixiユーザー

    2012年04月30日 16:34

    自己啓発組の初参加女性1名追加で。
    現在、申込ボタン4名、直申込み3名、計7名です。
  • [10] mixiユーザー

    2012年04月30日 16:46


    はじめまして。

    友人と二人でぜひ参加させていただきたいと思います!!

    まだ21歳ですが、真剣に開業したいと思っているので、真剣に考えているので色々な話が聞けたらうれしく思います。

    よろしくお願いします!
  • [11] mixiユーザー

    2012年04月30日 17:17

    >ジプシー@元アル中さん

    書込みと申込みありがとうございます。
    ただ、すいません!
    メッセを送ろうと思いましたが
    何かしらの「制限」がかかって連絡がとれません。
    (設定年齢でしょうか?そのような画面に変わってしまいます)
    まずは、直メッセ等、連絡が取れる状況を作っていただけますか?
    そこからお願いします。
  • [12] mixiユーザー

    2012年05月01日 00:25

    > XYZさん

    お手数かけてしまってすみませんあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)

    制限無しに設定してあったと思うのですが……
    もう一度設定し直してみたのでよろしくお願いします。

  • [14] mixiユーザー

    2012年05月01日 14:39

    ご夫婦で初参加2名追加で。
    現在、申込ボタン4名、直申込み5名、計9名です。
    (残7名で/幹事除く15名定員)
  • [15] mixiユーザー

    2012年05月01日 18:27

    > XYZさん

    何度もすみませんあせあせ(飛び散る汗)

    たぶん携帯自体のフィルタリングのせいだと思うのであせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)

    直接パソコンにメールを送らせていただきます。

    お手数かけてすみません。
  • [16] mixiユーザー

    2012年05月01日 20:15

    >ジプシー@元アル中さん

    今、お返事返信しました。
    2名エントリーしておきます!!

    現在、申込ボタン4名、直申込み7名、計11名です。
    (残5名で/幹事除く15名定員)
  • [17] mixiユーザー

    2012年05月03日 19:46

    直申込初参加の女性1名追加で。

    現在、申込ボタン4名、直申込み8名、計12名です。
    (残4名で/幹事除く15名定員)
  • [18] mixiユーザー

    2012年05月05日 11:23

    参加します。よろしくお願い致します。
  • [19] mixiユーザー

    2012年05月05日 17:11

    一人追加でお願いします(^^)
  • [20] mixiユーザー

    2012年05月05日 20:25

    初参加直申込の男性1名追加で。

    しんさん、2名歓迎です。

    現在、計15名です。
    (残1名で/幹事除く15名定員)
  • [21] mixiユーザー

    2012年05月06日 12:58

    こんにちは。
    ご無沙汰してますが、時間出来そうなので、久しぶりに参加させて下さい。
    よろしくお願いいたします。
  • [22] mixiユーザー

    2012年05月06日 22:20

    >小川シェフ

    はい、よろしくお願いします。
    会場変わっての1回目なので
    念のために直メッセ送っておきますね。

    これで、定員いっぱいとなりました。
    1回申込締切させてください。
    1週間前にしての満席ありがとうございます。
  • [23] mixiユーザー

    2012年05月11日 11:03

    1名キャンセル出ましたので、参加希望の方は掲示板書き込みかメッセージをお待ちしています。
  • [24] mixiユーザー

    2012年05月12日 17:56

    久しぶりに参加します
    宜しくお願いします
  • [25] mixiユーザー

    2012年05月12日 20:05

    >KYRIEさん
    お待ちしています!

    もう1名、キャンセルが出ていますので
    参加希望者は、本日23時までご連絡or書込みお待ちしています。
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  • 2012年05月13日 (日) 15:00〜17:00
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