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開催終了5/11(日)15:00〜定例飲食交流会

詳細

2008年04月20日 20:39 更新

5月の(東京)交流会は、
GW明け、第二日曜日の11日に開催します。


↓いつもと同じですが詳細です。


普段は10名前後〜15名くらいのことが多いのですが、
多いとき(15人前後の時)は雰囲気的に盛り上がり、
いろいろな人のお話が聞けます。
少ない時(5人前後の時)は、突っ込んだお話ができます。
(質問したいことが多い人やじっくり情報交換したい人には、
最高の場となります。)
どちらにしても、有意義な時間となると思います。
ご期待ください。



実際の開業者、開業間近の人、関連業者、
「まだまだこれから」という、自己啓発組・・・
いろいろな人たちが集ります。

「さて何から・・・?」という
お勉強組も参加してきます。
でも、聞きたいこと、質問してみたいこと、
少しは用意しといてくださいね。

両手を広げて「教えて〜」
では、何を教えてあげていいものか悩みます・・・
また、1から教えてあげれるほどの
時間は交流会2時間では足りませんし、
セミナーでもないので主旨がずれてしまいます。
こういう機会にちょっと考えるだけでも、
確実に一歩進めますし、他の人の話しを聞くだけで、
自分の気づいていないことに気づけるものです。

情報提供組の方々も、横のつながりとしての
情報交換、大歓迎です!
すでにお店をスタートさせている人も
ちょっとした刺激を受けている人が多いようです。



*最低開催人数
前々日(5/9金)23時の時点で5名以上。
5名に満たない場合、少人数でも開催を希望する人がいた場合、
希望者だけで開催します。
求める人がいれば「サシ」でも開催します。

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もともとはリアルの集まりで9年前から、毎月やってますが、
4年前mixiのこのコミュが始まってからは
「これから」組も多いです。
専門的な人や業者さんや、すでに店舗を
経営している人たちも集まってきます。
いろいろなお話しが聞けます。
まずは「生の声」を聞いてみてください。

文字では分らない、伝わらないことも
いっぱいあります。
そして、かなり刺激を受けれます。

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●5/11(日)15:00〜17:00 
  
   
 定例飲食業界関係者交流会
 
場所: 新宿
会費: 1500円
*原則第二日曜日15:00〜開催。
情報と人を求める交流会ですので、お初の参加、大歓迎です!

参加資格: 飲食業界に興味ある方
    (経営者・勤務者・卸業者・関連業者・
     プランナー・独立希望者・他業界
     でも飲食に接点を探している方)等

目的: 日頃の交流、情報収集、自己啓発、人脈形成、取引先開拓等。

過去の参加人数は毎回10〜15名くらい、初参加6割、
2回目以降4割が平均的。

スタートは1999年3月で、毎月第二土曜日に
開催してました。
(2005年1月から日曜日開催に変更)
交流会OBは、いろいろなお店をオープンさせています。
(レストラン・居酒屋・ラーメン屋・弁当屋・
お好み焼き・回転寿司・雑貨・カフェ・パスタ・
パン・バー等)
物件情報・人材情報・卸情報・経営ノウハウ・
広告戦略なんでもそろってます。
「月刊店舗」「リクルート アントレ」
「喫茶&スナック」等業界誌にも特集掲載された
集まりです。
自己啓発や人脈拡大にいかがですか?

コメント(29)

  • [1] mixiユーザー

    2008年04月28日 23:16

    初参加です。2年後に起業する予定でございます。 ぜひ参加させて頂きたいです。
  • [2] mixiユーザー

    2008年04月29日 03:01

    前回につづいて2回目です。
    よろしくお願いします。
  • [3] mixiユーザー

    2008年04月29日 03:15

    今回が開業前は最後の参加になってしまいます。
    ですので、何とか調整つけてうかがいたいと思っています。
  • [5] mixiユーザー

    2008年04月29日 22:31

    おっ、今回は申込みが早めですね〜
    事前一斉メールは、GW明け水曜日くらいに
    お送りしますので、いましばらくお待ちください。
  • [6] mixiユーザー

    2008年05月01日 18:27

    初参加です。いろいろとテナント募集で悩んでいます。
    よろしくお願いいたします。

    年齢制限ありますか??
    気持ちは若いです。
  • [7] mixiユーザー

    2008年05月02日 07:34

    はじめまして。
    まだまだこれから組、初参加です。
    是非、生の声を聞いて勉強したいなと思います。よろしくお願いします!
  • [8] mixiユーザー

    2008年05月02日 14:40

    >飛鳥さん
    年齢制限なんてものはありません、ご安心を(笑)
  • [11] mixiユーザー

    2008年05月03日 16:16

    この集まりでは初参加になります。

    外食関連に転職していきなり壁にぶちあたっています(というよりは崖から突き落とされて這い上がれないでいます)。
    著書も拝見しました。面白いですね。数字、特に人件費と原材料費の話がしたいと思います。よろしくお願いします。
  • [12] mixiユーザー

    2008年05月06日 21:37

    今、第一弾一斉詳細メールを送らせていただきました。
    (一斉メールはmixiメールではなく、事前登録メールに
    届きます。ご注意ください。)
    どんな人たちと、どんなお話しができるか、
    当日を楽しみにしていてください。

    引き続き、前日23時まで申込みをお待ちしています。

  • [13] mixiユーザー

    2008年05月09日 04:09

    現在、三軒茶屋と渋谷で2軒お店をやってる人から
    直申込みが入りましたので、1名追加で。
    「集客ノウハウ」が得意な方のようなので、楽しみにしていてくださ〜い。
  • [15] mixiユーザー

    2008年05月10日 00:42

    >フジ☆マリさん
    了解です!

    そして、新しく直申込みの女性、1名追加となります。
  • [16] mixiユーザー

    2008年05月10日 04:50

    なんとか都合をつけましたので(笑)参加させて頂きたいと思います。
    よろしくお願いします。
  • [18] mixiユーザー

    2008年05月10日 15:09

    >ゆむさん
    いつも通り、お待ちしていま〜っす!

    >obsidian
    今、直メッセを送りました。
    よろしくお願いします!

  • [19] mixiユーザー

    2008年05月10日 16:13

    ご質問したいのですが、事前に一斉に送られた詳細メールはどうやったら見れるのでしょうか?あせあせ(飛び散る汗)
  • [20] mixiユーザー

    2008年05月10日 17:01

    >餃子星人さん
    とりあえず、直メール送っときました。
  • [21] mixiユーザー

    2008年05月10日 19:30

    はじめまして。
    直前で恐縮ですが初参加させていただきたいと思います。
    まだ間に合いますでしょうか?
  • [22] mixiユーザー

    2008年05月10日 19:50

    お世話になりますー
    滑り込みで参加させて頂きます

    土曜出勤で休もうかと思いましたが、何となく落ち着かない気分になりました…
  • [23] mixiユーザー

    2008年05月10日 21:04

    おお〜!
    今回は随分沢山ですね〜。楽しみです。
    2次会もアリかな?
  • [25] mixiユーザー

    2008年05月11日 02:51

    では、これにて今回は締切で。

    マウイさん、さっちぃ〜さんメッセージ送りました。
    ハレルさん、いつも通りです。

    ゆむさん、
    二次会は・・・


    僕が先約済みです、すいません。 笑
    もし行く人がいましたら、引率よろしくです。


  • [26] mixiユーザー

    2008年05月11日 20:54

    今日は出席が遅くなり、申し訳ありませんでした。
    早速本も買いまして、勉強しております。
    開業から始まるお金の流れが把握できましたので、予算や購入時期や購入方法などスムーズに考えることができそうです。

    また飲食店に関わる色んな分野のプロの方を知りまして、中途半端に運営に関わるより厨房専門で詳しい方が大事だと思いました。

    次回も参加する予定ですので宜しくお願いします
  • [27] mixiユーザー

    2008年05月12日 11:19

    こんにちは。昨日突然参加させてもらったものです(青いシャツ着てた男です(笑)

    遅ればせながら管理人様、皆様ありがとうございました。

    昨日は皆さんから色々とお話を伺えて有意義な時間でした。
    そして色々と考えるいいキッカケになりました。

    ではまた伺いますのでその節はまたよろしくお願いします。
  • [28] mixiユーザー

    2008年05月12日 19:49

    昨日はありがとうございましました。みなさんの色々な経験と生の声が聞けて、とても充実した時間が過ごせました。ミクシーなどを通しての集まりは初めての参加だったのですが、勇気を出して行ってみてよかったです!
  • [29] mixiユーザー

    2008年05月12日 21:10

    XYZ様、皆様、昨日は有難うございました。

    田町以外の都心に出かけるのは、ちょっと久しぶりだったのですが、刺激をうけ、かつ、有意義でした。

    ミールーム、厨房の動線に問題ありと仰っていたにも拘わらず、店内は、生きてる、エネルギーを感じるお店で、さすがでした。富士山ぴかぴか(新しい)

    行徳テナントの募集数字は、早速に、XYZ師匠にご指南賜った数字に修復いたしました。ペンチューリップ有難うございました。

    又、これからも、勉強させて下さい。芽電球
    よろしくお願い申し上げます。
    わーい(嬉しい顔)
mixiユーザー
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  • 2008年05月11日 (日) 15:00〜
  • 東京都 新宿
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