。 宜しくお願いします
開催終了【終了】楽しくたべて東北の食を支援しよう！の会２
詳細
2011年08月02日 20:30 更新
終了しています！ ７月３１日に開催いたしました。終了しています！
。。。”終了”の入れ方がわからず、開催日を本日にしてしまいました。。。
東日本の美味しい食を、変わらずいただきたい！！
３・１１の災害を受け、いち消費者の集合体としてできることをやってみよう、
と小さな点が集まり・つながりました。
5月の春野菜の巻につづき、第二段は夏野菜です。
椎名シェフによる美味しいお料理に舌鼓を打ちながら、東北のお酒を楽しむ、
そして食材を育ててくださった方々への寄付も直接できる
美味しくて楽しい企画で、一緒に支援しませんか
当日は、朝取りの新鮮なお野菜などの販売も予定しています。
会費：5,000円（飲食＋寄付）
支援金として直接生産者のかたへお送りします。
食材など：
調理は、調理師免許所持者複数名があたります。
当日は、食品衛生管理者も常駐します。
仕入は、福島県喜多方市ほかを予定しています。
各自治体の安全基準を基に選定しておりますので、安全と思われます。
当日準備のお手伝いいただける方もぼしゅうしております
ご不明な点などは、直接スコーンまでメッセージください。
おまちしておりま〜す
。。。”終了”の入れ方がわからず、開催日を本日にしてしまいました。。。
東日本の美味しい食を、変わらずいただきたい！！
３・１１の災害を受け、いち消費者の集合体としてできることをやってみよう、
と小さな点が集まり・つながりました。
5月の春野菜の巻につづき、第二段は夏野菜です。
椎名シェフによる美味しいお料理に舌鼓を打ちながら、東北のお酒を楽しむ、
そして食材を育ててくださった方々への寄付も直接できる
美味しくて楽しい企画で、一緒に支援しませんか
当日は、朝取りの新鮮なお野菜などの販売も予定しています。
会費：5,000円（飲食＋寄付）
支援金として直接生産者のかたへお送りします。
食材など：
調理は、調理師免許所持者複数名があたります。
当日は、食品衛生管理者も常駐します。
仕入は、福島県喜多方市ほかを予定しています。
各自治体の安全基準を基に選定しておりますので、安全と思われます。
当日準備のお手伝いいただける方もぼしゅうしております
ご不明な点などは、直接スコーンまでメッセージください。
おまちしておりま〜す
コメント(14)
2011年08月01日 18:07
Sconeさん、昨日は有難うございました。
今回もとても美味しく、丹精の込めて作って下さった食材を、さらにおいしく作って下さったお料理の数々と、厳選された、地元のお酒を頂けて、また茨城産の良心的価格のお野菜を購入できて、ありがたかったです。\(~o~)／（時間のある日曜日昼間、神楽坂、恒＝つね、のお店前で販売されるお野菜も買いに伺いたいです。）
また、今回は先回では、少なくとも私がお邪魔している時間にはなさらなかった、この会で多大な貢献をされた方々を紹介して下さり、またカツオの解体⇔切り身に切り分けるまでの実演もして下さったのを、拝見でき、とても意義深かったです。 新潟でのボランティアの体験談も、考えさせられるものでした。 ノブさんのポストカードも沢山、メッセ―ジも頂けたようで、良かったですね。
では、藤川さん、ご主人様、皆々様によろしくお伝えください。 エミ―
2011年08月01日 21:35
昨日はご馳走様でした。
貢献されている皆様のお話が聞けてよかったです。
元気もいただきました。実は私が生まれたのは喜多方。
かつおの解体ショーは見れずに帰宅、残念でした。
神楽坂でお野菜購入できるんですか？
http://homepage2.nifty.com/shunsai_tsune/index_p.html
といいながら、早速リンク張ってしまいました。
nob.さんのポストカードも毎回記入するのに悩んでしまいます。
悩みながらもメッセージを書いてみると、何の支援もできてはいない
胸のわだかまりが落ちるというか、そんな気持ちになりますね。
今回は、子供たちもハートをたくさん書きました。よ。
あーー、お送りいただくワンピースにもカードつければよかったーー
では、これからも長い支援、無理せず続けていけたらステキですねー。
2011年08月01日 23:45
ナタウサさん、
昨日はお会いできて、またお嬢さん達ともおしゃべりできて、楽しかったです！\(~o~)／
それから、さっそく、神楽坂「恒」さんのリンク貼って下さって有難うございました。
昨日は毎週日曜日、としか伺いませんでしたが、茨城できちんとお野菜育てていらっしゃる『あした農場』さんの夏野菜を夏の間、お店の前で即売会をされる、と書かれていますね。 ご興味ある方、是非、夏の間に神楽坂に行かれてみては？ と言っても自分もまだ未経験なので、何時頃行くと良い、とか、詳しくはわかりませんが。
今朝、早速『あした農場』さんのトマトを頂きましたが、とてもしっかり育っているのがビンビンに感じられる良いお味でした。 昨日の会に引き続いて、感動でした。
良い出会いに感謝。
エミ―
2011年08月03日 19:31
追伸です！
今日の夕飯で『あした農場』さんのししとうを食べ、こちらもプクプクと育った見るからに美味しそうな、ししとうでしたが、家族にも大好評でした。
そして、「ししとう」 と書いた袋に「農薬や除草剤を使わずに 有機肥料で育てています。」との文字を発見。 やはりそうか、納得〜、と言う感じでした。 『あした農場』情報のウェイトが高くなってすみませんが、でもそれだけ、「おいしく食べて東北関東を支援する会」の方々が食材を選んで下さっている、と言う事の紹介でもありますので、追伸とさせて頂きました。 これだけ美味しいし、心のこもったお野菜が、茨城産、というだけで風評被害に合うのは、やはりオカシイです。 エミ―
2011年08月22日 18:15
>エミーさん、
>ナタウサさん、
あした農場のこと詳しくのせていただいて感謝です！
その渡辺さん、福島の永井さんにはお野菜を育ててくださった方々で分配していただくように、当日みなさまよりお預かりしました支援金数万円をみなさまのｶｰﾄﾞと共に先日お送りしました。とても喜ばれてました〜
漁師さんにもｶｰﾄﾞとともにキモチお届けしました。
支援物資も無事陸前高田、大槌町のみなさまにとどけていただきました。
沢山のステキなお洋服・タオルありがとうございました。
陸前高田の国道沿いに出来た薬局さんのオーナーさんが、お客様の声を聞いて
くださっているそうです。いまは、ヒールから喪服まできれいなら新品でなくても良いそうです。ご協力いただける方はﾒｯｾｰｼﾞください！
>ＪＯＥさん、
そうですよ〜 おいしいんですよ〜 そして"気"がいい会なんですよ〜
次回（安全な食材が手に入る状況をつくれたら）ご参加くださいね！
・・・アニーちゃんが会費を払えるおとなになるまで続けたいとねがってますが
>Ｎｏｂ．さん、
ﾒｯｾｰｼﾞと交換にいただけたｶｰﾄﾞ、とっても好評です！
新規プロジェクトもお力になれたらいいなと思ってます。
今回ご参加いただけなかったみなさま、
ほんとうに美味しいお料理ばかりです。
是非次回ご都合つけてくださいね。
。。。mixi離れちゃってて、コメント遅れてごめんなさい。
今後ともよろしくおねがいします
2011年08月28日 16:51
Sconeさん、
ご丁寧なコメント、有難うございました。これからも長くこの素敵な会を続けようとされている、とのこと、またのお知らせ、楽しみにお待ちしています。\(^o^)／
Sconeさん、はじめ 皆様に
あした農場のお野菜を買いに、8月中の日曜日に一度、神楽坂『恒』さんに伺いたい、と思っていましたが、8月最終日曜日の今日も伺う時間が作れず、一応『恒』さんに電話問合せをしたところ、多分来週等もお野菜の販売があるのではないか、と予想されていました。
夏に限らず出来る時には販売したい、との「あした農場」さんはおもっていらっしゃるらしいのですが、全てはお野菜が手に入るかどうか、だそうです。
また野菜の店頭販売をされる日の、店頭販売時間は午後2時ー6時頃だそうです。
興味あるかた、これからも、あした農場さんのお野菜を買える日があるかもしれませんので、お知らせしました。
また、Sconeさんやお仲間が、あした農場のかた、および、福島の農家の方、気仙沼の漁師の皆さま、大槌町の皆さま方に、もしご連絡なさる機会がありましたら、どうぞよろしくお伝えください。 ではまた〜！ エミ―
2011年09月12日 00:47
皆様
やっと,（9/11に）『あした農場』さんのお野菜を神楽坂に買いに行けました。
神楽坂「恒」さんには、販売を今日やっていらっしゃるか、等電話問合せしてしまいましたが、親切にお答え頂き、それでも時間がなかったので直接「恒」さんに入ることなく、店頭でのお野菜だけ買わせて頂きました。 （今度、時間ある時、恒さんも伺います。すみません。<(_ _)>）
早速、いかにも元気な『あした農場』のお野菜でカレーを作り、美味しかったですし家族に好評でした。
なお、私はいまだにできないですが、FACEBOOKで、あした農場の情報は出ているらしいですし、基本、今後は毎週2時頃、店頭販売する予定だそうです。（品薄だと早く終わるかもしれないですが…とのこと） 残念ながら今の所は『あした農場』のHPは無いそうです。
以上、ミニレポートでした エミ―
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