しつこいようですが、またやります
信州産　雉（キジ）鍋会

新緑まぶしい中、旬野菜と合わせて、さっぱりとした塩鍋にします
雉肉は、脂肪がとても低く、ミネラルが大変豊富です。
（ミネラルは、ほかの肉に比べ、リン、カリウムなどが豊富です。）
カロリーが低く、とってもヘルシーで、栄養価の高い鍋になりそうです

今回は、自然環境に近いかたちで養殖された、美味しいキジ肉を鍋にします

もちろん、キジのガラを使い、数時間ダシをとります
鶏肉とは、全く違う旨みを堪能してください。


　　《日本人に古くから愛されている雉》

　日本の歴史の中でも、貴族の食用肉としては最高のものとされてきました。
　現在でも、新年の宮中行事では、「おきじさま」として欠かせない食材です。



　　　詳　細　


【日 時】：2014年5月25日(日)　18：00〜20：00 (17：30open)

【場 所】：「artcomplex cafe」(アートコンプレックスカフェ)
　　　　　　新宿区大京町12-9
　　　　　　http://artcomplex-cafe.com

【会 費】：女性￥5,500- / 男性￥6,000-

　　　『+cycle(プラスサイクルズ)』会員は、サイトから申し込むと会員価格になります
　　　　　「+cycles」とは… http://p.mixi.jp/p_cycles


【定 員】：15名

【食 事】：当日の献立
　　　　　　「雉と野菜の塩鍋」
　　　　　　　・前菜
　　　　　　　・お鍋
　　　　　　　・〆の食事

　　※仕入の状況により内容が替わることがあります。

【飲み物】：飲み物は飲み放題です
　　　　　　スパークリングワイン、ビール、ワイン、カクテル(50種)、焼酎、ウイスキー、ソフトドリンクも充実。


【申 込】：コチラのイベントで「参加する」をクリック
　　　　　 メッセージでの参加も受け付けてます。お気軽にどうぞ
　　　　　
　　　　　 キャンセルは当日12時までです。ご連絡下さい。
　　　　　 当日12時以降のキャンセルは、キャンセル料がかかります。ご注意ください。



　◇社会人としての振る舞いをお願いします◇

居酒屋やクラブのノリや雰囲気ではありません。
ゲームなどもやる予定はありません。
会場内は禁煙です。喫煙は所定の場所でお願いします。

また、宗教・ネットワークビジネス等の勧誘目的の方など、健全な交流を目的とされない方などの参加はご遠慮下さい。


その他質問などお気軽にメッセージください。