都営三田線西高島平徒歩７分又は成増駅喪よりの自宅にて和食クラス・オールジャンルコース・ケーキクラスのお料理教室をやっています。

家庭で出来る旬の食材を使い材料の選び方から、美味しいだしの取り方、お米の研ぎ方、盛り付けまでお教えします。

４名様までの実際にお作り頂くスタイルです。食材、調味料は常に最高の物を厳選しております。初心者の方も丁寧な指導でお教えしていますので,どうぞお気軽にご参加.、ご体験下さいねきっと和食の美味しさを再確認していただける事と思います


お申し込み先　ekira@excite.co.jp 　　
和食クラス 　５，０００円

A 筍と若布の煮浸し　　南瓜の鶏あんかけ
　青豆飯と錦糸玉子　　うずら卵とわらびの清汁
　手作り和菓子

４月３日（火）１１時〜　残り１席です
　　５日（木）１１時〜　残り２席です
　　２１日（土）１１時〜満席です
もう１クラス予定しています

B　沢煮椀　　　　青柳の辛子酢味噌和え
とりつくねと若竹煮　筍ご飯
手作り和菓子

４月２２日(日)１１時〜　　残り１席です

ミックスクラス　イタリアンメニュー　　５，０００円

手軽な材料と少しのアイディアで美味しくおもてなしにもなるお料理をお教えしています。簡単に出来ても味は本格派。
和・洋・中と月替わりのメニューになります。色々なお料理を習いたい方のためのクラスです

シャンパ-ニュと桃のカクテル　　
白身魚のカルパッチョ＆サラダ
手作り生地でナポリ風ピザ
筍とホタテのバルサミコソテー
デザート　ティラミス

４月１０日（火）夜　６時半〜　残り２席です
４月１３日（金）１１時〜　　　
４月１５日（日）１１時〜　　　　残り1席です
もう１クラス予定しています

ケーキクラス　　　３，５００円

前半・後半共に日程調整中です