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開催終了『富山の旬を食べつくそう!〜ホタルイカ編〜』

詳細

2012年03月29日 15:50 更新

はじめましてmaman・poire(ママン・プアール)です わーい(嬉しい顔)
私たちmaman・poireは子どもを抱えながら、むしろ、子どもがいるからこそできるお仕事をみんなで作り上げています。

コンセプトは、「子どもたちにすてきな地球、すてきな社会を残したい」このコンセプトをもとにいろんなお仕事や企画にチャレンジしています。

そんな元気ママたちmaman・poireからおいしくて楽しい企画第2弾のお知らせです!!

魚『富山の旬を食べつくそう!!〜ホタルイカ編〜』魚
3月に解禁となった、富山の幸「ホタルイカ」。そのままゆでてももちろん
おいしいですが、いろんな食べ方で楽しみませんか??

富山の食の伝承人である、滑川漁協女性部長の倉本禮子さんをお迎えし、
… ホタルイカのさまざまな調理法を教えていただきます!!

*メニューはこちら↓↓
ホタルイカの桜煮、ホタルイカの炊き込みごはん、ホタル​イカの春巻き、 ホタルイカのピザなど、目からうろこのメニューです

  この時期にしか食べられないとれたてのホタルイカ!​匠によって見事においしく変身したホタルイカ料理をぜひみんなでおいしくいただきましょう(*^_^*)そして、あなたの大切な人に作って富山の味を作り伝えていきましょう♪

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☆日時:4月8日(日)10:30〜13:30
☆場所:射水市大島農村改善センター
    射水市富山県射水市大島北野252 tel 0766−52−8185
☆参加費:1800円(ランチ付き)
    ファミリーやお友達と来られた場合、おひとり様1500​円。小学校3年生以下無料。パパと一緒の参加も是非おまちしています♪
☆定員30名です!ご予約はお早めに!!
☆もちもの:エプロン、自分のお飲み物。
ご予約、お問い合わせは、
090−2398−8050(ささの)か、maman.​poire☆gmail.comまで(☆を@に直してください)
  ブログ http://ameblo.jp/​maman-poire/


ちなみに、前回好評だった「生産者と語ろう会」、次回は4月26日(木)です。
大長谷でたまごを生産されている今村さんのお宅におじゃ​まします。今村さんの 農業は、にわとりのふんを肥料にして畑に返し、そこでと​れた野菜をえさにする・・・
という循環型農業を実現されています。当日は、養鶏場、​農場見学の後、鳥の 丸焼き、くんせい、畑でとれたお野菜やお米などを準備し​てくださる予定です!!
こちらも乞うご期待!!


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  • 2012年04月08日 (日) 10:30〜13:30
  • 富山県 射水市
  • 2012年04月08日 (日) 締切
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参加者
1人