そして2人目はなんと〜 ヒミ*オカジマ HiMi NY Corp CEO(会話人・作家・レストランオーナー・福岡商工会議所・福岡農産物通商?海外アドバイザー)1970年福岡生まれ。NY在住。金もコネも人脈もなく、自らの意図と会話力だけで07年10月、NYマンハッタンにHAKATATONTONをオープン。アメリカフード界のアカデミー賞ともいわれるTime Out NY Food アワード08,NYミッシュラン2009,20010と2年連続受賞。NYと日本にてレストランを経営する傍ら、『美人トーキング塾』を主催。そんな彼の人気Blog「ニューヨークより愛を込めて」は、http://ameblo.jp/himiokajima/にて連載中。