開催終了第3回春日井ワイン会
詳細
2011年05月29日 14:05 更新
第３回 ワイン会
日時：６月２５日（土曜日）１９：００〜２１：００
場所：JR勝川駅周辺
会費：２，０００円
毎回テーマを決めて、4〜６種類（人数により変更あります）
協力：ワインコンセイエの鵜飼福美様
昭和酒類販売 松本様（ワイン講師）
定員：２０名（要予約）
場所は、ご参加頂く方に直接ご連絡しています。会場の都合によりネットでの告知を控えさせていただいております。ご了承ください。
※グラスを用意しますので、参加される方は事前にご連絡をお願いします。
このような方にが参加されています。
お酒、ワインが好きで、気軽に楽しい時間を過ごしたいという方
ワインについて詳しく知りたいという、教養を高めたいという目的の方
新しい人との出会いで知り合い友達を増やしたいという方
人脈を広げたい方
※キャンセルについて
なるべく早目のご連絡をお願いします。特にキャンセル料はいただきません。
日時：６月２５日（土曜日）１９：００〜２１：００
場所：JR勝川駅周辺
会費：２，０００円
毎回テーマを決めて、4〜６種類（人数により変更あります）
協力：ワインコンセイエの鵜飼福美様
昭和酒類販売 松本様（ワイン講師）
定員：２０名（要予約）
場所は、ご参加頂く方に直接ご連絡しています。会場の都合によりネットでの告知を控えさせていただいております。ご了承ください。
※グラスを用意しますので、参加される方は事前にご連絡をお願いします。
このような方にが参加されています。
お酒、ワインが好きで、気軽に楽しい時間を過ごしたいという方
ワインについて詳しく知りたいという、教養を高めたいという目的の方
新しい人との出会いで知り合い友達を増やしたいという方
人脈を広げたい方
※キャンセルについて
なるべく早目のご連絡をお願いします。特にキャンセル料はいただきません。
コメント(11)
2011年06月11日 23:23
ドイツワイン格付け「アウスレーゼ」について
アウスレーゼ (Auslese) - シュペトレーゼよりも、さらに一段、糖度の高い原料で造られる。
シュペトレーゼ (Spätlese) - これは「遅摘み」の意味で、カビネットよりも一段、原料果汁の糖度が高い。
カビネット (Kabinett) - QmPの中では最も糖度の低い葡萄から作られる。
ベーレンアウスレーゼ (Beerenauslese、BA) - 稀に貴腐ワインとなる。甘口なものが多いが、流通量はそれほど多くはない。
要するに
カビネット ＜ シュペトレーゼ ＜ アウスレーゼ ＜ ベーレンアウスレーゼ
第３回に登場するアウスレーゼは、通常ぶどうの「房」を摘み取り、果汁をしぼるところを、ぶどうの「粒」を一つづつ摘み取ってワインにしているので、糖度が一段と高い仕上がりになっています。
乞うご期待！！
2011年06月24日 00:15
体調不良のためキャンセル2名でました。
今回のワインテーマは「冷やして美味しい夏のワイン」です。
白のすっきりタイプ、辛口タイプ、甘口デザートワインがありますよ！！
おつまみでおススメなのが、クリームチーズにプレーンクラッカー
自宅飲みなら、ガーリックトーストやサラダパスタと合わせると良いかと。
赤では、黒イチジクの香りをもつワインがあります。イチジクのドライフルーツと合わせてもGOODです。
イチジクがなければ、マンゴーのドライフルーツでも合います。
私は、クランベリーのドライフルーツが美味しいと思いました。
宮町にあるリカーショップ「やまや」にありました。
あ〜土曜日が待ち遠しい。
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