８月１２日(金)～１４日(日)までのスペシャ 2011年8月13日福岡県 | Bourbon St. Fukuoka

開催終了８月１２日(金)～１４日(日)までのスペシャル料理

Bourbon St. Fukuoka

詳細

2011年08月13日 16:07 更新

８月１２日(金)～１４日(日)のスペシャル料理は

ドミニカ料理　"Arroz con Pollo" ～アロス・コン・ポヨ～
鶏肉の炊き込みご飯

１日限定10食のみ

20時よりお出しします。

早く食べに来てね

※今週は日曜日も営業するため、１５日(月)は臨時休業とさせていただきます。
ご了承ください。

コメント(11)

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[1] mixiユーザー
2011年08月12日 18:05
おいしそう～～～～～～！！！！！

っていうか、昨日、ちょっとコンコン（おこげ）の部分を味見させてもらったら、すっごい極上に美味しかった～～～～～～！！！！（＞▽＜）
やばいーーーー！！！！　１０食限定！？！？！？　あーーー、、、いいな、、、、食べたい、、、味がしっかりしていて、とても美味しかったです！！！（＾目＾）
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[2] mixiユーザー
2011年08月12日 18:59
すごく美味しそう。

みっちゃん
代わりに食べておいて。そして、私に作って。

先週遊びに行った時に食べてくればよかった。
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[3] mixiユーザー
2011年08月12日 20:10
＞女王様
残念だったよね、　っていうか、スペシャルプレートは、毎週違うみたいで、私たちがいたときは、また別だったの、、。　
だから、期間限定、、、って思うと余計に貴重よね、、、
だから、また福岡においで～～～～～！！！！一緒にバーボン行こう（＾▽＾）

あ、そういえば、前にマリリンに教えてもらったドミニカ肉、今度作って持って来て～～～～
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[4] mixiユーザー
2011年08月12日 20:47
みっちゃんへ
いつもありがとう余り大量に作れないので、とりあえず10食限定にしてます。遊びに行く前に食べにおいでよ。帰りでも良いけど・・・。
コンコンは言わないと出て来ないので、ちゃんとダミアンに言ってね。
（一応、ダミアンにはみっちゃんがコンコン好きだって伝えてあるけど）

それよりドミニカ肉ってなに？？？そっちが気になる
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[5] mixiユーザー
2011年08月12日 20:48
女王様へ
またいつか福岡に来た時は食べに来てくださいね～。
福岡でお待ちしてます
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[6] mixiユーザー
2011年08月13日 02:47
ひかるさん、
わーーい！！！　コンコン好きって伝わっていれば、話は早いわね♪♪♪（＾▽＾）

ちなみに、ドミニカ肉ね、
でっかい豚肉のブロックを、でっかい鍋に入れて、にんにくと、塩、と、他に何かあったかな？？？を、たっぷりの水入れて、ひたすら煮て、その水が無くなって、油だけが出てくるから、その油で最後肉の外側がカリカリになるまで焼くの。鍋一つでひたすら煮てるだけで出来るのだけど、すっごいシンプルだけど、とにかく美味しいのよ～～～！！！！！
教えてくれたのが、ドミニカ人のママだったので、勝手に”ドミニカ肉”って言ってるだけで、、、ただのセルドです。（＾口＾）　女王様がチャレンジして上手くいったみたいなので、もう一回レシピ教えて欲しい、、、、。

ちなみに、そのマリリンの肉写真貼付します♪♪
、、って、ここ、バーボンのコミュなのに、だんだん食いしん坊コミュになってきちゃったね
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[7] mixiユーザー
2011年08月13日 07:41
> みっちゃんさん
私はドミニカでそんなの食べてない美味しそう
ダミアンに聞いてみますね
いつかはチボーかサンコーチョを考えているけど、取り寄せ食材があるので、コストが掛かり過ぎるんじゃないか？とちょっと懸念してます
でもリクエストに答えられる物は答えますので、どんどんリクエストしてくださいね
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[8] mixiユーザー
2011年08月13日 13:55
ひかるさん、
すごい！！！チーボ！！！ハーブ煮とか食べましたよ～～～！！！懐かしい！！！
サンコーチョは大好物です♪♪♪（＞▽＜）ぜひぜひ、実現して欲しいです～～、、、

ちなみに、そのマリリンも、よくサンコーチョ作ってくれましたが、食材は、日本のもので揃えたりもしていて、ユカの代わりに里芋なんか使ったりしていました。
なので、カボチャとか安くなった時期にでもなれば、コストも安く出来る、、、かな、、？？？　うわ♪♪♪（＾▽＾）だんだん夢と食欲と胃袋がふくらんでくる♪♪♪

バーボンストリートで更にドミニカ料理が充実してくるといいな～～～♪♪♪（＾▽＾）
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[9] mixiユーザー
2011年08月13日 16:23
みっちゃんへ
作れるドミ料理はどんどん作ってもらいたいと思います。
いつか食材揃えたらバーボンで出しましょうね。
楽しみにしていてください。
ドミニカでもダミアンは友達に呼ばれ、良くサンコーチョ作りに行ってました
でも現地のサンコーチョは鶏の４本足がいっぱい入ってた
日本では無理だけどね
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[10] mixiユーザー
2011年08月14日 23:12
> ひかるさん

こんばんは
また遊びに行きます。で、今度美味しそうなごはんを食べます。

ドミニカの肉料理は名前がわかりませんが、豚肉をお水と香辛料で煮て作る料理です。

煮て作りますが、出来上がりは揚げたみたいになります。
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[11] mixiユーザー
2011年08月15日 10:31
女王様へ

こんにちは。是非、是非遊びに来てくださいねちょっと遠いですけど・・・
ん～、やっぱりドミニカでそんな料理食べて無い残念ダミアンに言って絶対作ってもらおうっと。
教えてくれてありがとうございます
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