北鎌倉の素敵な古民家で韓国料理教室を開催致します

韓国ドラマ「チャングムの誓い」が日本で放送され、
韓国料理は日本でもだいぶ身近なものとなってまいりました。
韓国料理は実はとても奥が深く、「医食同源」という考えのもと、
食事で免疫力をつけ、病気を 予防する様々な工夫がなされています。
美容と健康に良い韓国料理を一緒に楽しく習いませんか？
今回は韓国のお正月料理と自宅でも簡単に作れる白菜キムチ、
そして大人気のゆず茶を手作りします。

日時: 　　　　　　2009年12月7日（月）　11:00 – 15:00

場所： 　　　　　　たからの庭〜北鎌倉アートヴィレッジ〜　
　　　　　　　　　鎌倉市山ノ内1418（JR北鎌倉駅から徒歩７分）

費用：　　　　　　 5,800円　（材料費込み、お土産付）
　
定員： 　　　　　　20名

当日のメニュー： トックク（韓国風お雑煮）、お肉と野菜の彩り串焼き、
　　　　　　　　　エホバクジョン（韓国カボチャのジョン）、
　　　　　　　　　簡単白菜キムチ、ゆず茶

持ち物： 　　　　エプロン、筆記用具、タッパー

先生のご紹介： 権榮淑（クォン・ヨンスク）先生
　　　　　　　韓国ソウル生まれ。陶器の仕事に携わる。１９９７年来日。
　　　　　　　２００３年より韓国語講師として活動する傍ら主婦の経験を
　　　　　　　もとに学校や一般市民向けの講習会などを通して身近な食材で
　　　　　　　楽しめる韓国家庭料理を提案している。

詳細についてはこちらをご覧下さい。
http://www.exe-gourmetjapan.com/shop/lesson_korean_cook200912.html

事前のお申し込みが必要です。
メールにてお申し込み下さい。
宛先：school@exe-gourmetjapan.com

皆さまのご参加お待ちしております