こんにちは暑い時期が続きますね。

マクドナルドを筆頭に一連の鶏肉問題が世間を賑わせています。

個人的に思うのは“安いものには理由がある”と思っていますので、このような問題が起こっても想定内というのが正直なところです。
そして皆さんが普段から口にしている食べ物や輸入食材の中にもその危険が多く潜んでいることを・・・これ現実です！！

マスコミが報道してからあせったり、怒りを感じるのでは遅いと思うのです。
情報を信じすぎてはいけませんが、疑っても仕方がありません。
だから自分で確かめましょう！！

食の豊かさは人の豊かさに付随します。食はそれくらい大事という事です。

ちなみに私は食べたいなと思った時にマクドを食べます。

さて暑い季節で食欲も落ちますよね。

恒例になってしまったゲリラ豪雨も予測されて地下室のある方は浸水にお気を付けくださいと思いながら、今月の晩餐教室大阪の告知をさせていただきます。

◆日時
8月23日(土)

◆場所
阿倍野区民センター

◆時間
18：00〜21：00

◆お一人様
3500円

◆メニュー
エビとアボカドと桃のサラダ
トマトの冷製パスタ
鮮魚のアクアパッツア

◆詳細
エビとフルーツは相性が良いので、夏っぽいさっぱりとしたサラダの作ります。
そして夏といえばやはりトマトですね、冷製パスタを作りますが、トッピングも夏の野菜を多く使って、ガスパッチョをイメージした冷製パスタにします。
アクアパッツアとはイタリア語で“びっくり水”という意らしく鮮魚を水のみで、その中に貝やオリーブやケーパーなどのイタリア食材を入れて炊き上げていきます。

夏でもしっかり食欲のある構成でいきますので、お時間の都合がつく方は、ぜひとも阿倍野区民センターまでおこしください。