１年間12回を予定し、全国の漁師が都心に月替わりでやってきます。
現役の漁師＋消費者のサロンとして会話と料理をお楽しみいただけます。
1回目は皆さまのおかげで満員御礼となりました。
次回のご案内をさせていただきます。



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2回目は京都・丹後の「カニ・魚」と「漁師の野菜」です。
京都にも美味しい海はあります。関東では滅多に味わえない丹後の海産物と
野菜を味わってください！！

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日時：2010年12月11日（土）　1部（11：00〜13：30）　2部（14：00〜16：30）
参加費：4，000円（ワンドリンクサービス）
募集人数：1部、2部共に15名（合計30名）先着順です。

場所：神山倶楽部　（世田谷区尾山台3-7-4 スカイガーデン尾山台1F）
※尾山台駅（東急・大井町線）改札を左折して商店街を抜け信号を渡らないで
左折して直ぐになります（アウディー・ディーラー横）

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今回の「ザ・漁師's」を紹介
・松尾 省二 （京都府・網野の定置網漁師）
（エンジョイ・フィッシャーマン代表、京都府漁業士会会長、琴引浜の鳴り砂を
守る会事務局。又、全国でも前例の無い「一日漁師証」を発行し一部の漁場
を開放し漁業を理解してしていただく活動も実施中。

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【今回の予定メニュー】
・茹でせこがに（間人蟹メス）
・丹後ばら寿司 ・サワラorカワハギのカルパッチョ
・「漁師が海の獲物残さをたい肥に育てた手作り野菜」をスープかサラダ仕立
　てに　（※漁師の野菜：大根・山芋・白菜・キャベツ・にんにく）

今回は魚料理などで余る骨などを畑の堆肥にして育てた野菜もご提供します。

【明細ページ】
http://www.joyf.co.jp/url10.html

【参加お申込メールフォーム】
http://form1.fc2.com/form/?id=593292

今日現在で第2回は既に10名ほどのご参加申し込みを頂いてます。
残りは20名です。先着順ですのでお早めにお申し込みくださいませ。
定員になり次第締切りさせていただきます。