バタールモンラッシェと泡の会
最も外れの無い重厚で濃くて美味しいモンラッシェの特級はバタールだと思います。
それは特級のモンラッシェの中でも栽培面積も広く石灰岩土壌に粘土がある程度入っているからだと思います。
今回は私のお気に入りのシャンパンと白ワインの最高峰バタール・モンラッシェをリッチに楽しんで下さい。

シャンパーニュ
2002 Perseval Farge Brut Millesime 1er Cru
NM Perseval Farge Cuvée Jean Baptiste
CUVEE N°738 JACQUESSON
CUVEE N° 737 JACQUESSON
白ワイン　特級バタール・モンラッシェ
2010 Leflaive Bâtard-Montrachet
2007 Thomas Morey Bâtard-Montrachet
2007 Paul Pernot Bâtard-Montrachet
1996 Fabien Coche Bâtard-Montrachet
1992 Fabien Coche Bâtard-Montrachet
1990 Fabien Coche Bâtard-Montrachet
1988 Fabien Coche Bâtard-Montrachet
1985 Fabien Coche Bâtard-Montrachet

お食事はミナミのモダンフレンチです。

7月30日土曜日　6時より　ミナミ　30000
http://www.vinminami.jp/