ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ　2009水平　特級7種

アンリ・ジャイエ御大は、自身のドメーヌを継承したエマニュエル・ルジェでは無く、フィリップ・シャルロパンを後継者と呼んで憚りませんでした。
飲んでみるとエレガントながらも力強く官能的なワインです。09はグレートヴィンテージで飲み頃も速いので楽しんで頂けると思います。
生産量の少ないレアな作り手ですが、特に特級のシャンベルタンは市場では滅多に見る事の無い超レアーワインです。（私も買えたの初めてでこの人のシャンベルタンは飲んだ事ありません）
現在は更に高騰していますのでこの値段では仕入れも出来ません。是非この機会に最高の作り手で特級のテロワールの違いを実感して下さい。


白ワイン
2010 Philippe Charlopin Bourgogne Chardonnay
2008 Philippe Charlopin Corton Charlemagne 特級
2006 Philippe Charlopin Puligny-Montrachet
赤ワイン
2009 Philippe Charlopin Chambolle-Musigny
2009 Philippe Charlopin Gevrey-Chambertin V. V
2009 Philippe Charlopin Vosne-Romanée
2009 Philippe Charlopin Charmes-Chambertin 特級
2009 Philippe Charlopin　Mazis-Chambertin 特級
2009 Philippe Charlopin　Clos Saint-Denis 特級
2009 Philippe Charlopin Bonnes-Mares 特級
2009 Philippe Charlopin Clos Vougeot 特級
2009 Philippe Charlopin Chambertin 特級

ワインに合わせたフランス料理をご用意します。

6月4日 土曜日 6時 会費25,000 シュヴァリエ