ブルゴーニュ幻のジャッキー・トルショーと若手ダヴィドデヴァンとフランソワ・フイエ
ブルゴーニュのNO.1の若手醸造家とかつては同じ畑だった、今や幻となったトルショーのワインを飲みます。

シャンパーニュ　2種
2012 David Duband Bourgogne Rouge
2012 David Duband Morey Saint Denis
2011 David Duband Gevery Chambertin
2012 David Duband Chambolle Musigny
2012 David Duband Vosne Romanee
2011 David Duband Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers
2011 Francois Feuillet Morey Saint Denis
2011 Francois Feuillet Morey Saint Denis 1er Cru Clos Sorbe
2011 Francois Feuillet Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers
2004　　ブルゴーニュ・ルージュ　ジャッキー・トルショー・マルタン

お食事はキュイジーヌ・ナチュレールのワインに合う素材重視のお料理です。
4月29日水曜日　7時半より　かがり火　会費15000