今回は先日行ったボルドーのサンジュリアン、サンテミリオン、ポムロールを中心に完熟の94と97のヴィンテージを飲もうと思います。
泡
Fernand Vauversin Brut Original GC Blanc de Blancs　オジェ
白ワイン
2009 L'Esprit de Chevalier Blanc Pessac Leognan
2007 L'Esprit de Chevalier Blanc Pessac Leognan


赤ワイン
1997 Chateau Montrose Saint Estephe
1994 Chateau Ducru Beaucaillou Saint Julien
1994 Chateau Gruaud Larose Saint Julien
1997 Chateau La Gaffeliere Saint Emilion
1997 Chateau Pavie Decesse Saint Emilion
1997 La Petite Eglise Pomerol
1997 Chateau Trotanoy Pomerol
1994 Chateau Troplong Mondot Saint Emilion
1994 Chateau L'eglise Clinet Pomerol

3月25日　7時半より　かがり火にて
会費16,000円
お食事は赤身肉の食べ比べ鯨・鹿・馬・牛をご用意します。