訪問蔵シリーズ　ドメーヌ・ロベール・シュルグ　垂直・水平　
僅か0.13ha　400〜600本しか作れない希少なグランエシェゾー￥30,000も出ます。
当店で長年付き合って来た蔵で最近特に美味しくなったロベール・シュルグ、今回の旅でも訪ねて全部飲んで来ました。
非常に小さい女性オーナーの蔵です。
お食事は天然猪料理です。

21日水曜日　かがり火　7時半より　会費15000円

シャンパン　ラミアブル　2007　キュベレ・メレーヌ・グラン・クリュ　ブラン・ド・ノワール
赤ワイン
ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　2012　ロベール・シュルグ
ラドワ　2012　ロベール・シュルグ
シャンボール・ミュジニー　レ・モンビエ　2012　ロベール・シュルグ
シャンボール・ミュジニー　レ・モンビエ　2011　ロベール・シュルグ
シャンボール・ミュジニー　レ・モンビエ　2009　ロベール・シュルグ
シャンボール・ミュジニー　レ・モンビエ　2008　ロベール・シュルグ
シャンボール・ミュジニー　レ・モンビエ　2004　ロベール・シュルグ
ヴォーヌ・ロマネ　2008　ロベール・シュルグ
ヴォーヌ・ロマネ　一級　プティ・モン　2008　ロベール・シュルグ
グランエシェゾー　2008　ロベール・シュルグ


漫画「神の雫」第十の使途に選ばれたワインです。使途に選ばれたのはブルピノではルーミエのレザとシュルグのグランエシェゾーだけです。

リアルワインガイド誌で驚異の93+〜95点獲得！！
今飲んで93+　ポテンシャル95　飲み頃予想2015〜2035
1erのプティ・モンが素晴らしかったのでこのグラン・エシェゾーは一体どうなるんだと思いつつ香りを嗅ぐと、もう参りました。
「香りの焦点が一点に定まっている」という表現は初めてだと思うけど、これは正にそう。素晴らしい香りの複雑性と集中度だ。
味はとろけるように甘く、ほろ苦く、酸が美しく存在し、もう分析するのがアホらしくなるワインの典型。
素晴らしいグラン・クリュ。素晴らしいワイン。08年のトップワインの1本だ。