グルジアは１９９１年に旧ソビエト連邦から独立した西アジア・コーカサス地方の小国です。
世界遺産になった伝統的なワイン製法とは、クヴェヴリと呼ばれる卵型の土製の容器の中で、ぶどう果汁を発酵、熟成させ、そのクヴェヴリをセラーの床に埋めてワインを貯蔵するという方法です。なんと、６千年前より現代に引き継がれているワイン造りの手法なのです。
グルジアのワインはクレオパトラにも愛されて「クレオパトラの涙」と呼ばれて、更にはチャーチルやスターリンのお気に入りのワインでした。

出品予定ワイン
白　ツィナンダリ　　　　　　　　
白　キシ　
白　キシ　クヴェヴリ
白　ルカツィテリ　クヴェヴリ
赤　ムクザニ
赤　サペラヴィ（ 陶器ボトル）
赤　サペラヴィ（ 陶器ボトル） クヴェヴリ
赤甘口　ピロスマニ　（陶器ボトル）
赤甘口　フヴァンチカラ（陶器ボトル）
赤甘口　キンズマラウリ(陶器ボトル)

9月24日水曜日　かがり火　７時半　グルジアワイン会、グルジアの6000年前から続く超古典的ワイン、日本初入荷のワインをお出します。会費8,000円


かがり火
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